Iga Bakar Bumbu Ketumbar enak ala restoran. Bagaimana Cara Membuat Iga Bakar Bumbu Ketumbar Yang Paling Enak? – Kali ini saya akan berbagi olahan daging yang masih menempel pada tulang iga dengan menggunakan kecap ABC yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya, jika tidak ada boleh pakai kecap apa saja yang penting anda mengetahui cara dan bumbu yang di gunakan. Lihat juga resep Iga kambing bakar rempah enak lainnya! Lihat juga resep Iga kambing bakar rempah enak lainnya!
JAKARTA,KOMPAS.com – Memasak iga bakar di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kamu bisa menghidangkan Iga Bakar Ketumbar Sambal Hijau ala hotel berbintang untuk santapan utamamu saat berbuka puasa. Rahasianya adalah Resep Perasan Pertama dari ibunda – menggunakan perasan pertama jeruk limau dan Kecap ABC yang dibuat dengan perasan. Kamu dapat membuat Iga Bakar Bumbu Ketumbar enak ala restoran menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Iga Bakar Bumbu Ketumbar enak ala restoran
- Dibutuhkan Iga Sapi (di marinate dengan jeruk nipis 15 menit spy tdk amis).
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 3 Bawang Merah.
- Sediakan 6 Bawang Putih.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Dibutuhkan Bumbu Masak:.
- Sediakan Daun Salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan 1 buah gula jawa sisir.
- Sediakan garam.
- Siapkan lada (sesuai selera, ak suka yg banyak).
- Siapkan penyedap rasa.
- Dibutuhkan kecap.
- Dibutuhkan cabai (sesuai selera klo suka pedas).
Lihat juga resep Iga sapi ketumbar enak lainnya! Bumbu ikan bakar – setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. RESEP AYAM GORENG KETUMBAR – ENAK GURIH DAN EMPUK – Duration:. RESEP SOP IGA SAPI ALA RESTORAN.
instruksi membuat Iga Bakar Bumbu Ketumbar enak ala restoran
- Rebus Iga Sapi dengan metode 5-30-7. atau boleh di presto. hanya diberi jahe saja. air pertama dibuang, krn untuk menghilangkan lemak yg kental. rebusan air ke2 disisihkan bisa untuk kaldu sop..
- Masak kembali dengan bumbu ketumbar yg sdh ditumis sampai harum, tambahkan air agar daging agak tenggelam. masukkan daging hingga bumbu ketumbar mengental dan meresap (lalu diamkan +-10 menit).
- Siapkan panggangan, bakar iga td dengan dilumuri bumbu ketumbar.
- Dioles terus pake bumbu ketumbar sesuai selera, lalu siap disajikan..
Menu iga bakar sendiri bisa ditemukan dengan sangat mudah dari mulai warung kaki lima hingga restoran di hotel berbintang. Sebenarnya, Anda tidak usah repot – repot membeli di warung jika hanya ingin menikmati masakan iga bakar lezat. Untuk bisa membuat iga bakar yang istimewa, Anda tidak harus memiliki keahlian memasak khusus. Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam.