Sate bumbu ketumbar. Aroma dan rasa ketumbar sangat pas sebagai marinasi bumbu daging. Rasanya mengingatkan dengan Dendeng Sapi, namun kali ini dagingnya masih juicy! Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, Kecap Manis Bango, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa.
Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan. Dibawah kita akan berikan aneka cara. Kamu dapat membuat Sate bumbu ketumbar menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sate bumbu ketumbar
- Dibutuhkan Daging yang cukup untuk 15 tsk. (sapi, ayam, kambing, terserah).
- Sediakan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 sdm Ketumbar.
- Sediakan 2 jumput jinten.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit yang ijo.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm Kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm Jahe.
- Siapkan Kecap.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Gula, daram, meruca bubuk.
- Sediakan PELENGKAP : sambel kecap.
Sate atau satai merupakan makanan dengan potongan-potongan daging yang ditusuk dan dibakar dengan variasi olesan bumbu. Sate merupakan salah satu makanan yang sangat populer di. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Bakar di atas bara api hingga harum.
Urutan membuat Sate bumbu ketumbar
- Cuci daging kemudian potong i kecil kecil. Kalo sudah dipotongi, beri perasaan jeruk nipis biar gak apek..
- Tusuki daging dengan tusuk sate lalu biarkan..
- Haluskan semua bumbu halusnya. Kalo misal terlalu kasar, jangan ditambah air. Tambahkan minyak 1sdm. Begitu terus sampe benar benar lembut..
- Kalo sudah halus, tambahkan kecap sesuai selera dan perasan jeruk nipis. Tambahkab minyak sayur untuk membakar dan sedikit air..
- Kalo bumbu olesan sudah jadi, sate siap dibakar. Lumuri sate dengan bumbu halus tadi, lalu bakar sate sampe matang. Kalo sudh matang bisa langsung dinikmati..
- Untuk pelengkap bisa dimakan pake sambel kecap. Sambel kecap nya gak usah aku jelasin lah yaaa, sambil merem juga jadi😂. Tapi kalo ga pke sambel kecap juga udah enak soalnya udah ada bumbunya. Happy Cooking 😊.
Sate Sapi Bumbu Ketumbar, pilihan tepat untuk menu panggang memanggang yang harus hadir saat makan malam. Berikut adalah cara membuatnya yang bisa kamu contoh di rumah! Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun tidak. Tapi dari segi tekstur, ketumbar sedikit lebih kasar dengan garis-garis Sedangkan ketumbar banyak dipakai sebagai bumbu khas berbagai masakan seperti sate.
