Asem asem ikan patin+telur ikan. Langkah Tuang air kedalam panci panaskan diatas kompor sampai mendidih, jika sudah masukkan bumbu halus dan semua bahan tambahkan garam dan gula secukupnya jangan lupa koreksi rasa. masak hingga baby corn dan ikan matang. Salam Sejahtera Selalu Pemirsa Setia Channel Youtube DIDIK DH. Semoga Anda Semua Selalu Dalam Keadaan Sehat Serta Dalam LindunganNYA.
Lumuri ikan patin dengan garam dan air jeruk nipis. Salah satunya adalah ikan patin yang memiliki kandungan gizi yang baik dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Kandungan pada ikan patin terdapat protein, mineral dan juga Karena itu sekarang ini ikan patin banyak tersebar di seluruh nusantara, dan menjadikan salah satu ikan yang dibudidayakan. Kamu dapat membuat Asem asem ikan patin+telur ikan menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Asem asem ikan patin+telur ikan
- Dibutuhkan 1 kg ikan patin,potong2.jangan terlalu kecil,rawan hancur.
- Siapkan 200 gram telur ikan manyung(ga pake gpp).
- Sediakan bumbu iris (bisa juga dihaluskan) :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 biji cabe besar.
- Dibutuhkan sesuai selera cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan secukupnya jahe.
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan secukupnya bawang daun.
- Sediakan 1 buah tomat hijau 3biji,potong2.
- Sediakan secukupnya asem jawa.
- Dibutuhkan secukupnya gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Sediakan isi sayuran:.
- Sediakan 1 genggam buncis.
- Sediakan 1 lembar kubis.
- Siapkan 1 genggam putren/janten/jagung muda.
Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit.
Urutan membuat Asem asem ikan patin+telur ikan
- Siapkan sayuran dan didihkan.masukkan telur ikan dulu..
- Siapkan bumbu iris.tumis sebentar lalu beri bumbu2 lainnya,tomat dan daun bawang..
- Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan sayur dan telur ikan.masukkan ikan patin,terakhir karena cepat matang..
- Beri gula garam dan rasakan.aduk2 sampai rata.bila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan..
Rasa asem, pedas, dan gurih bercampur jadi satu membuat masakan ini terasa lezat. Ikan patin lezat juga bisa diolah menjadi sayur asem. Caranya, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kemiri, terasi, dan kunyit. Setelah itu, tumis bumbu halus tersebut hingga harum bersama asem jawa, laos, dan serai. Bila bumbu sudah siap, masukkan bumbu tumis tersebut ke.
