Tumis Pare Ampela Pedas.
Kamu dapat membuat Tumis Pare Ampela Pedas menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tumis Pare Ampela Pedas
- Dibutuhkan 2 buah pare (iris tipis).
- Siapkan 5 buah ampela (potong 2).
- Dibutuhkan 1 buah tomat hijau.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih (iris tipis).
- Siapkan 8 buah bawang merah (iris tipis).
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris tipis).
- Dibutuhkan 20 buah cabe rawit (potong serong).
- Siapkan 1 ruas jahe (iris tipis).
- Dibutuhkan 3 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan sedikit Air.
- Sediakan Minyak.
Urutan membuat Tumis Pare Ampela Pedas
- Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah itu tumis bawang merah, bawang putih dan bombay hingga harum.
- Bila sudah harus, masukan ampela dan irisan jahe lalu aduk sebentar dan beri air lalu diamkan ± 5 menit atau air sedikit berkurang.
- Setelah itu masukan cabe dan tomat hijau aduk sebentar.. Lalu masukan pare dan beri garam, penyedap dan lada aduk sebentar dan diamkan hingga matang.
- Tumis Pare ampela pedas siap disajikan.