Jengkol balado. Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya! Resep Jengkol Balado – WARNING – Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet!
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kamu dapat membuat Jengkol balado menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Jengkol balado
- Sediakan 1/4 kg jengkol.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 Bks Royco ayam.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 8 cabe merah.
- Siapkan 3 cabe jablay.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Siapkan 1 buah tomat.
Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda pecinta. Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar.
Langkah-langkah membuat Jengkol balado
- Potong jengkol menjadi 4 bagian, lalu rendam dengan air sekitar 20 menit (agar saat digoreng kulit jengkol mudah terlepas).
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng jengkol aduk² sampai kulit jengkol terlepas semua.
- Setelah kulit jengkol terlepas semua masukan bumbu yg telah dihaluskan tadi, tambahkan garam dan Royco lalu masak hingga bumbu matang.
Mencoba masak balado pedas jengkol, biar bertambah semangat makan jengkolnya, ternyata enak banget ya, saya tambahin hati rempelo ayam jadi tambah maknyuss????????????. Selain jadi makanan khas sunda, orang palembang juga kebanyakan suka sama olahan jengkol, apalagi di sambal balado. #Berburucelemekemas. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk bunda mencoba membuat resep masakan berbahan jengkol ini. Jengkol merupakan jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah asia tenggara termasuk indonesia.
