Bubur ayam. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Resep Bubur Ayam – Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya.
Sedang mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur ayam:
- Gunakan 500 gram beras putih.
- Ambil 750 gram ayam broiler.
- Gunakan 8 butir telur rebus.
- Siapkan 200 gram kedele putih.
- Gunakan 50 gram udang ebi.
- Sediakan secukupnya Cakwe.
- Siapkan cabe rawit merah besar rebus.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu Royco (opsional).
- Siapkan secukupnya kerupuk.
- Ambil secukupnya bawang goreng.
- Sediakan secukupnya daun bawang & daun seledri.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 3000 cc air untuk merebus daging ayam (jadi kaldu).
- Gunakan Bumbu kuah :.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri goreng.
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan 1 sdt merica butiran.
- Ambil 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Ambil 2 ruas langkuas.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments. This breakfast staple probably originates from the Chinese. Lihat juga resep Bubur Ayam Sederhana (dari nasi sisa) enak lainnya. RESEP BUBUR AYAM – Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Cara menyiapkan Bubur ayam:
- Ayam potong potong kemudian direbus beri garam, angkat pisahkan kaldunya. Kedelai direndam semalaman angkat tiriskan. Beras juga direndam lalu angkat tiriskan..
- Udang ebi disangrai, haluskan sisihkan. Beras direbus dengan air kaldu ayam sebentar sebentar diaduk beri garam dan Royco (me : 1 sdt) sampai menjadi bubur koreksi rasa..
- Goreng kedelai sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Iris iris daun bawang dan daun seledri sisihkan..
- Untuk pembuatan kuah, siapkan bumbu, haluskan sisihkan. Tumis sampai harum tambahkan air kaldu beri gula merah aduk koreksi rasa..
- Siapkan telur rebus & Sambal rebus cabe rawit merah. Daging ayam suwir suwir (bisa sebagian) masuk dicampur di bubur, sebagian untuk topping. CAKWE potong potong sisihkan.https://cookpad.com/id/resep/13775622-cakwe?invite_token=hyQMYFMkuUQvjSUzSgEuwq4p&shared_at=1603027575.
- Sajikan BUBUR AYAM dalam mangkuk lengkap dengan semua pelengkap jangan lupa kerupuk, sambal serta bawang goreng. (Termasuk dikucur kuah kuning) dan kecap manis bila suka. Happy Cooking ????.
Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Resep Bubur Ayam – Bubur ayam merupakan hidangan yang terbuat dari dua bahan utama sederhana, yaitu beras dan air. Umumnya, orang memakan bubur untuk sarapan bersama keluarga. Bubur ayam Bahan-bahannya: Bubur kosong (masak seperti biasa) Ayam Air rebusan ayam Bubur Ayam Bang Dut Tetep Demen Jl. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
