Ikan goreng saus pedas manis. Ikan sebelah dengan bentuk yang pipih ini memiliki rasa yang lezat kala dimasak, seperti halnya kali ini kami akan coba berikan resep dan cara membuat tumis ikan sebelah goreng sasu manis pedas, yuk kita lihat uraiannya dibawah ini. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Margarin atau mentega secukupnya untuk menumis bumbu saus asam. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Kamu dapat membuat Ikan goreng saus pedas manis menggunakan 22 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ikan goreng saus pedas manis
- Sediakan 6 ekor ikan dencis/malalugis (boleh diganti tongkol dsb).
- Siapkan 2 buah jeruk ikan/lemon cui.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 12 buah cabe keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Bumbu tambahan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang daun prei, iris-iris.
- Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas kecil jahe, geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas agak besar lengkuas, geprek.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan Sedikit gula merah/gula jawa.
- Sediakan 1 genggam daun kemangi.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam, lada, dan penyedap.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Resep Ikan Goreng – Ikan goreng adalah salah satu menu masakan yang banyak disukai. Cita rasa dari ikan goreng memang renyah, garing, dan gurih. Selanjutnya, menu ikan goreng yang bisa Anda buat adalah menggunakan bumbu atau saus pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ikan goreng saus pedas manis
- Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan jeruk ikan/lemon cui. Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga kering/matang. Sisihkan.
- Selagi menggoreng ikan, siapkan bahan-bahan yang untuk dihaluskan dan untuk diiris, maupun digeprek..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama dengan sereh, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan agak berubah warna..
- Beri kurang lebih 100ml air agar bumbu tidak terlalu kering. Lalu masukkan daun prei, perasan jeruk nipis, kecap manis, gula merah, garam, lada, dan penyedap sesuai selera. Aduk-aduk beberapa saat..
- Cicip untuk mengoreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi. Lanjutkan masak hingga daun kemangi layu..
- Keluarkan/buang batang sereh, daun salam, jahe dan lengkuas. Masukkan ikan yang telah digoreng, matikan api, lalu aduk-aduk hingga bumbu menutupi seluruh ikan. Pindahkan ke piring, siap untuk disajikan..
Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan berbeda yang berpadu dengan saus asam manis yang tentunya lezat juga gurih. Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages. Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis. Saus: panaskan olive oil, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. masukkan wortel, daun bawang, saus tomat, saus.
