Kembang Tahu Krispy isi Bergizi.
Kamu dapat membuat Kembang Tahu Krispy isi Bergizi menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kembang Tahu Krispy isi Bergizi
- Sediakan 2 bungkus kembang tahu (tips: belinya yg lemes ya moms krn saya pake yg kering direndam air jadinya sobek2 dan susah dibentuk) gunting ukuran 20×20.
- Sediakan 250 gr udang buang kulitnya dan kucuri air jeruk nipis.
- Siapkan 250 gr daging dada ayam fillet.
- Sediakan 1 bh wortel diparut dg parutan keju.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus.
- Siapkan 3 bh bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung sagu.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya gula garam dan merica bubuk.
- Siapkan Tepung roti dan 1butir telur untuk memanir saat hendak digoreng.
instruksi membuat Kembang Tahu Krispy isi Bergizi
- Chopper udang, bawang putih, ayam fillet, tepung sagu, tepung maizena dan telur hingga halus.
- Masukkan wortel,daun bawang, kaldu bubuk,soas tiram,minyak wijen,gula garam merica bubuk sesuai selera (kalo saya garemnya 1/4sdt, gula 1/4sdt dan lada 1/4sdt) aduk rata.
- Bungkus/gulung memanjang adonan dengan menggunakan kembang tahu lalu kukus dan siap disajikan atau disimpan di frezer dan goreng sesaat jika hendak disajikan, makan dengan saos sambal. Yummy….
- Cara menggoreng : potong2 kembang tahu, lalu celupkan dalam kocokan telur dan gulingkan atas tepung roti dan goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan angkat. Siap disajikan.
