Bubur ayam kuah kuning. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Dengan kuah yang sedap, bubur ayam pun makin nikmat. Bila ingin membuatnya sendiri di rumah, resep berikut ini bisa dicoba. Angkat "Ayam" dari kuah kuning, lalu tiriskan sebentar.
Lagi mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam kuah kuning menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur ayam kuah kuning:
- Siapkan 1 cangkir beras yg sudah dicuci dan direndam (minimal 1 jam).
- Ambil 1/2 ekor ayam (saya pake ayam sisa soto).
- Gunakan 5 gelas air.
- Sediakan 1 gelas santan (saya pakai kara 1 bungkus tambah air pas 1 gelas).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Lada.
- Ambil Bumbu Kuah kuning.
- Sediakan 4 Bawang merah.
- Gunakan 2-3 Bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1/4 gelas santan kara.
- Siapkan 1 Lengkuas geprek.
- Gunakan 1 Serai geprek.
- Ambil 2 Daun jeruk.
- Sediakan 1 Daun salam.
- Siapkan 2 sdm Minyak.
- Siapkan 2 gelas air.
- Sediakan Garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (optional).
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Kacang tanah / kedelai goreng / sangrai.
- Gunakan iris Daun bawang.
- Siapkan iris Seledri.
- Ambil iris Cakwe.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk.
- Siapkan Sambal ) saya pake sambal sisa soto ) rebusan cabe diulek beri sedikit air.
Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Siapkan mangkuk lalu isi dengan "Bubur", "Suwir Ayam", "Bahan Pelengkap" dan "Kuah Kuning. Selesai, bubur ayam siap untuk disajikan! Bubur ayam adalah makanan sedap dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam kuah kuning:
- Bubur : campur beras daun salam dan air santan masak sambil diaduk agar tidak lengket sampai mengental sebelum matikan kompor masukan garam dan lada aduk rata matikan api.
- Di Sisi lain panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai lengkuas daun jeruk dan saLam sampai tanak dan setelah itu masukan ayam aduk sampai berubah warna lalu maukan air santan garam lada dan sedikit gula dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang (krn ayam saya sudah matang Dr sisa soto saya ga masak lama).
- Angkat ayam dan goreng (saya pakai airfyer) jadi ayam nya saya recook lagi di airfyer wlpn sblm ya sudah matang sisa soto. Setelah itu suir2 ayam dan sisihkan. Kuah nya disaring lalu koreksi rasa dan angkat.
- Ambil mangkuk lalu masukan bubur dulu kemudian ayam suwir, kacang, seledri dan daun bawang iris siram dengan kuah kuning taburi bawang goreng lengkapi dengan kerupuk cakwe dan Sambel dan kecap.
Di Indonesia bubur ayam di buat dengan aneka bumbu dan hampir setiap daerah ada bubur ayam masing-masing. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. Bikin Bubur Ayam Kampung Pake Rice Cooker. Pagi Pagi Sudah Antri Bubur Ayam Indonesian Street Food. Salah satunya bubur ayam kuah kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
