Semur Jengkol Pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Kamu dapat membuat Semur Jengkol Pedas menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Semur Jengkol Pedas
- Sediakan 250 gr Jengkol.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Dibutuhkan Jahe sepucuk jari.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabe keriting dan rawit.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Sediakan secukupnya Gula, garam, dan lada.
- Dibutuhkan secukupnya Masako.
- Dibutuhkan secukupnya Air matang.
Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner.
instruksi membuat Semur Jengkol Pedas
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, geprek saja..
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan jengkol. Aduk-aduk hingga rata, diamkan sebentar lalu ditambah air secukupnya..
- Setelah ditambah air bisa masukkan gula, garam, lada, dan penyedap (masako) sesuai selera. Jangan lupa cek rasa lalu aduk rata, tutup hingga bumbu meresap sambil diaduk-aduk sesekali supaya bumbu merata..
- Jika sudah air sudah mengental dan surut bisa disajikan ya.. Selamat menikmati..
Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
