Semur jengkol pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Kamu dapat membuat Semur jengkol pedas menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Semur jengkol pedas
- Dibutuhkan 1/2 kg jengkol rebus.
- Siapkan 5 Cabe merah besar.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Salam dan lengkuas.
- Sediakan Daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Santan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner.
instruksi membuat Semur jengkol pedas
- Haluskan bumbu seperti cabe bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri,.
- Tumis bumbu masukan lengkuas daun salam, daun jeruk sampai harum.
- Masukan santan aduk perlahan.
- Masukan jengkol yg sudah direbus dan digeprek masuk garam, gula, penyedap.
- Aduk2 sampai air menyusut koreksi rasa jika sudah hidangan kan.
Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
