Mie Ayam Kuah Pedas. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian Cara penyajian: taruh mie di atas mangkok, tambahkan caisim, ayam dan tambahkan kuah dan Cara membuat mie ayam goreng pedas: Siapkan wajan, beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu. Cara Membuat Tumisan Mie Jawa Kuah Jawa Pedas. Kemudian masukan bawang bombay, bawang putih dan tumis sampai harum.
Untuk kuah mie, rebus kembali air sisa rebusan ayam. Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa secukupnya. Untuk menyajikannya, tambahkan sedikit garam, merica juga minyak bawang ke dalam mangkok saji.
Anda sedang mencari ide resep mie ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian Cara penyajian: taruh mie di atas mangkok, tambahkan caisim, ayam dan tambahkan kuah dan Cara membuat mie ayam goreng pedas: Siapkan wajan, beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu. Cara Membuat Tumisan Mie Jawa Kuah Jawa Pedas. Kemudian masukan bawang bombay, bawang putih dan tumis sampai harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Kuah Pedas memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Kuah Pedas:
- Gunakan Bumbu kuah pedas.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabai merah (besar).
- Gunakan 3 buah cabai rawit (domba).
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 2-3 sdm minyak.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk.
- Sediakan 50 ml air.
- Gunakan Topping ayam.
- Sediakan 150 gram dada ayam (potong dadu).
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
- Gunakan 1,5 sdm kecap asin.
- Sediakan 1,5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula dan garam (optional dan sesuai selera).
- Sediakan 2 sdm minyak.
- Ambil Bahan lainnya.
- Ambil 3 porsi mie basah.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Ambil 1 buah timun.
- Sediakan 600 ml air (untuk kuah).
- Sediakan Secukupnya air (untuk merebus mie dan wortel).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Mie kuah biasanya sangat nikmat jika disajikan pada malam hari, terutama ketika saat musim hujan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Lihat juga resep Mie Kuah Kornet enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Kuah Pedas:
- Pertama buat terlebih dahulu biang kuah pedas, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, garam, dan gula. Menghaluskannya boleh diulek boleh juga diblender. Setelah bumbu halus, panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum. Kemudian beri air dan cabai bubuk. Terus aduk hingga bumbu matang. Setelah matang angkat dan sisihkan..
- Kedua buat topping ayamnya. Cincang bawang putih dan potong dadu dada ayam. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ayam, masak hingga setengah matang. Masukkan kecap asin, kecap manis, merica bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan masak ayam hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan..
- Potong tipis memanjang wortel dan timun. Rebus wortel hingga matang. Rebus juga mie basahnya..
- Ambil 1,5 sdm bumbu kuah pedas. Masukkan ke dalam 600 ml air, kemudian didihkan. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Jika suka manis boleh ditambahkan gula..
- Masukkan mie di atas mangkuk, beri kuah pedas, timun, dan wortel. Kemudian beri topping ayam. Sajikan selagi hangat..
Mienya tampak kering sebelum diguyur kuah, potongan daging ayam hingga taburan daun bawang semakin membuat selera makan bertambah. Oya, untuk menambah citarasa pedas dan asin, Anda dapat menambahkan sambal, kecap asin, serta merica. Tidak tersedia saus disini, jadi kalau ingin. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas. Tambahkan bumbu kari powder lalu aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
