Semur Ayam Jengkol. Hi, moms Di video kali ini aku bikin video kegiatanku memasak harian di waktu #dirumahaja Btw maaf ya kalo masih absurd masih abal-abal akutu maafin yaa. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Rendam jengkol dengan air bersih selama semalaman, buang airnya.
Semur manado: semur from Manado North Sulawesi. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Kamu dapat membuat Semur Ayam Jengkol menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Semur Ayam Jengkol
- Sediakan 1/2 ekor Ayam.
- Siapkan 10 keping Jengkol.
- Siapkan Kayu manis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan Gula merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan Kecap manis (sesuai selera, sy pake 3 sdm).
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan Penyedap rasa (sy pakai R***o rasa ayam).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 2 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdm merica.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt jinten.
Resep Spesial Semur Jengkol Empuk dan Pedas – Semur adalah nama masakan yang terbuat dari berbagai jenis. Temukan Ayam Bangkok di Jakarta D. Jutaan iklan Ayam Bangkok terbaru ditayangkan setiap harinya di OLX Murah dengan harga terbaik. AYAM BANGKOK – Ayam bangkok termasuk ke dalam jenis ayam yang cukup populer di kalangan pecinta ayam di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Jengkol
- Rendam jengkol (karna mendadak, sy pakai air hangat, sampai kulit nya kira² bisa d bersihkan).
- Rebus jengkol sampai empuk (tes tusuk memastikan benar² empuk) air rebusan jangan dibuang..
- Sambil menunggu jengkol empuk haluskan bumbu,.
- Angkat jengkol, geprek agar bumbu nya nanti meresap.
- Tumis bumbu yg telah di haluskan, masukkan lengkuas, salam, kayu manis. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, tambahkan air rebusan jengkol tadi, hingga ayam agak terendam. Masak hingga air agak berkurang, masukkan jengkolnya..
- Masukkan gula merah, masak hingga meresap. Dan trakhir masukkan garam, penyedap rasa dan kecap manis..
- Masak hingga mengental dan air berkurang. Cek rasa. Kalau sudah ok, semur jengkol ayam siap disajikan.
Tak heran banyak sekali orang yang ingin mencoba. Ciri umum ayam bangkok petarung unggulan bisa kita lihat dari batok kepala serta bagian tulang alis yang cukup tebal. Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap? Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa.
