Semur Jengkol. Hallo guys welcome back to my channel kali ini bibiyah masak jengkol ya, nah buat klian yg udah subscribe jgn lupa likenya dan yg belum subscribe jgn lupa ya subscribenya selamat menyaksikan Yuk. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Lihat juga resep Semur Jengkol dan Bakso enak lainnya!
Jengkol kemudian digeprek untuk diolah dengan bumbu semur sesuai selera. Resep Semur Jengkol Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Sepiring nasi uduk paling pas dinikmati bersama dengan perkedel kentang dan semur jengkol khas Betawi. Kamu dapat membuat Semur Jengkol menggunakan 13 bahan dengan 2 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Semur Jengkol
- Siapkan 500 gr jengkol.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cabe merah.
- Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jinten (kl suka).
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serei.
- Siapkan 2 sdm santan kara.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan 1 sdm Gula merah.
Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya. Berbeda dengan yang versi padang, semur betawi ini citarasanya cenderung ke manis dan warnanya juga lebih gelap. Semur is an Indonesian typemeat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol
- Rebus jengkol, saya rebus +daun salam dg presto…30 menit.lalu digeprek satu-satu supaya bumbu meresap..
- Blender bawang merah+bawang putih+ketumbar+cabe+kemiri+jinten ; tumis + daun salam+ daun jeruk+serei….masukkan jengkol + air 250ml…masak sampai bumbu mengental. Baru masukkan santan..tunggu mendidih, test rasa..
Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Om Haj Semur Jengkol Tempoyak Ikan – Baciro. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Om Haj Semur Jengkol Tempoyak Ikan – Baciro. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak.
