Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam). Resep Ayam Lada Hitam – Anti Gagal karena menu ini sangat mudah dan pasti nya enak, sehat & hegienis, selamat mencoba ya. Hidangan tumis ayam brokoli lada hitam adalah hidangan enak yang sekaligus sehat. Protein dari daging ayam dan serat melimpah dari sayuran brokoli, akan membuat sajian ini baik dikonsumsi kapan saja dan dimana saja.
Begitupun Lina dengan resep yang satu ini. Saus lada hitam dan brokoli yang dimasak menggunakan Royco Kaldu Sapi serta Bango Kecap Manis menjadi paduan. Brokoli seringkali disebut sayuran dengan beribu manfaat lho, Ma. Kamu dapat membuat Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam) menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam)
- Dibutuhkan 250 g Ayam Potong.
- Siapkan 2 buah Brokoli.
- Siapkan 2 batang Daun Bawang Pre (potongi agak panjang).
- Dibutuhkan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan 1 bks Saori Saus Lada Hitam.
- Siapkan Gula Pasir.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng.
Tak hanya lezat, kandungan fito-nutrien, vitamin C, A dan E di dalamnya dipercaya sebagai anti kanker. Jangan lupa tambahkan SAORI® Saus Lada Hitam, agar Brokoli Lada Hitam Mama lebih istimewa dengan rasa lada hitam. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini.
instruksi membuat Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam)
- Potongi brokoli. Cuci bersih, lalu rendam dengan air panas + garam (untuk mengeluarkan ulat yang ada di dalam bunganya) sekitar 7 menit. Jika sudah, cuci bersih kembali dan tiriskan..
- Cuci bersih ayam. Lalu cincang bawang merah dan bawang putih. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng..
- Masukkan bawang putih dan bawang merah cincang, tunggu sampai harum, masukkan air. Masukkan saori lada hitam, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan potongan ayam. Tunggu sampai ayam empuk. Bisa juga kalau tidak suka kuah banyak, tunggu kuahnya sampai meresap..
- Masukkan brokoli dan potongan bawang pre. Aduk sampai kuah lada hitam tercampur semua. Tunggu brokoli agak layu. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Siap disajikan…!.
Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. RESEP AYAM FILLET KECAP LADA HITAM. Biarkan mereneh sehingga ayam masak dan kuah menjadi pekat. Campur mentega, garam, lada dan rosemarry cincang sampai rata.
