Pindang telur ikan. Sajian pindang telor gabus dibuat dengan citarasa dan aroma yang sangat khas Palembang. Kuahnya kental dan berwarna kuning kemerahan. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas.
The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs. Telur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah. Kamu dapat membuat Pindang telur ikan menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pindang telur ikan
- Siapkan 300 gram telur ikan cuci bersih lumuri garam serta jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya air untuk kuah.
- Sediakan 2 sdt bawang merah halus.
- Siapkan 1 sdt mujung bawang putih halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jahe halus.
- Dibutuhkan 1 sdt mujung lengkuas halus.
- Dibutuhkan 1 sdm cabe halus atau sesuai selera (enak nya sih pedas).
- Siapkan 10 buah tomat ceri.
- Sediakan 2 potong kecil asam kandis / air asam jawa 2 sdm.
- Siapkan seruas jari kelingking terasi bangka.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 btg serai di geprek.
- Siapkan daun bawang di iris serong.
- Sediakan kemangi.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan garam.
Tidak heran, banyak variasi makanan yang menggunakan telur. Beberapa hari kemaren, aku melakukan eksperimen yang unik.bikin pindang telur memakai bunga telang. Penasaran hasilnya.dan setelah aku peram di kulkas semaleman.hasilnya cantik sekali. Pemindangan dapat dilakukan dari bahan baku ikan atau telur.
Langkah-langkah membuat Pindang telur ikan
- Rebus semua bumbu halus,daun salam,serai,terasi dan asam sampai mendidih..
- Masukan garam,kecap asin,kecap manis dan tunggu sampai bau bumbu wangi..
- Masukan telur ikan,tomat ceri,kemangi serta daun bawang..
- Tunggu sampai telur masak,cicipi rasa,tambah penyedap rasa bila perlu..
Telur pindang merupakjan produk olahan telur tradisional yang Pembuatan telur pindang merupakan salah satu cara pe. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Untuk mendapatkan ikan pindang ini bukanlah suatu hal yang sulit bagi kita, baik di pasar. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya.
