Rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Suara.com – Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Kamu dapat membuat Rendang jengkol menggunakan 9 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Rendang jengkol
- Dibutuhkan 1/4 jengkol.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas sereh.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan selera Cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 santan kara.
- Siapkan 1 bungkus bumbu jadi rendang saya pake merk bambu.
Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips.
Urutan membuat Rendang jengkol
- Rebus jengkol pakai garam hingga empuk.
- Setelah empuk angkat kupas kulit ari jengkol lalu di gprek gepeng (lakukan sampai habis).
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe hingga lembut.
- Tumis bumbu ulek beserta bumbu jadi rendangnya hingga harum.
- Lalu masukkan laos,sereh,daun jeruk, beri air secukupnya biarkan mendidih.
- Setelah itu masukkan jengkol dan biar bumbu meresap.
- Lalu masukkan santan kara dan biarkan sampai agak meresap, cek rasa.
- Setelah meresap dan rasapun pas,siap untuk di hidangkan.
- Selamat mencoba ????????????.
Rendang Jengkol – Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a varietyrecipe variants.
