How to Make Perfect Gule Kambing

Gule Kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.

Gule Kambing Gule Kambing (Indonesian Spiced Lamb Soup) Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. Lokasi ini sudah populer di kalangan warga lokal maupun wisatawan karena sudah berdiri. Kamu dapat membuat Gule Kambing dengan 23 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gule Kambing

  1. Sediakan 1/2 kgdaging kambing.
  2. It’s 1/2 kgtulang kambing.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. It’s 6bawang merah besar.
  5. Sediakan 5bawang putih.
  6. Siapkan 5cabe merah besar.
  7. Sediakan 1kapulaga.
  8. Sediakan 3 butirkemiri.
  9. Siapkan 1 cmjahe.
  10. Siapkan 1 ruaskunyit.
  11. Sediakan secukupnyaKetumbar.
  12. It’s secukupnyaGaram.
  13. Sediakan secukupnyaMerica.
  14. Siapkan 1/2 butirpala.
  15. Siapkan Bumbu tambahan.
  16. Sediakan 3 lembardaun jeruk.
  17. Siapkan 2 lembardaun salam.
  18. It’s 2 batangserai geprek.
  19. It’s 4 butircengkeh geprek.
  20. Sediakan 2 batangkayu manis geprek.
  21. Siapkan Kara.
  22. Siapkan 200 mlair.
  23. Sediakan secukupnyaGula putih.

Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. In each serving bowl, ladle gule kambing kacang hijau over.

Gule Kambing (Langkah-langkah)

  1. Bersihkan daging dan tulang kambing. Kemudian potong sesuai keinginan. Lalu rebus hingga daging empuk. Dan masukan garam dan daun jeruk..
  2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu tambahan. Tunggu hingga harum. Kemudian masukan daging dan tulang. Aduk2 hingga bumbu merata..
  3. Lalu masukkan air biarkan hingga air meletup. Masukkan kara, lalu garam, royco dan gula putih. Biarkan hingga matang..
  4. Koreksi rasa dan sajikan.

Add tomato pieces and sprinkle fried shallot flakes over. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.

Posting terkait: