How to Make Perfect Gulai Ayam Kecombrang

Gulai Ayam Kecombrang.

Gulai Ayam Kecombrang Kamu dapat membuat Gulai Ayam Kecombrang dengan 14 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Ayam Kecombrang

  1. It’s 1/2 kgAyam.
  2. Siapkan 1 Batangkecombrang (potong potong lalu memarkan).
  3. Sediakan 1 Bungkussantan (Kara).
  4. Sediakan Bahan Yang Dihaluskan*.
  5. It’s 7Suing Bawang Merah.
  6. It’s 5 SiungBawang putih.
  7. It’s 2 RuasKunyit.
  8. It’s 3 Butirkemiri.
  9. Sediakan 1 SdtKetumbar halus.
  10. It’s 1/2 SdtMerica Halus.
  11. Sediakan 1 BatangSereh, memarkan.
  12. It’s 1 ruasJahe, memarkan.
  13. Siapkan 3 LembarDaun Jeruk.
  14. It’s Gula, Garam.

Gulai Ayam Kecombrang(instruksi)

  1. Goreng setengah matang ayam (Bisa langsung masukan setelah bahan halus ditumis, tapi saya biasa d goreng dulu setengah matang).
  2. Tumis sampai harum bahan yang dihaluskan tambahkan kecombrang, sereh, daun jeruk.
  3. Lalu masukan ayam dan beri air secukupnya, masukan garam, gula, merica bubuk (bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk bila suka) Cek Rasa, Masukan santan kental.. Masak sampai kuah mengental ayam matang, angkat sajikan.

Posting terkait: