Gulai rebung bumbu kambing. Selamat hari raya idul fitri teman teman. Mohon maaf lahir bathin ya dari elquraisy family. Sering kali bila Sis letak BGM mesti ada yg tegur "sayu" & "sedih" muzik latar.
Tunas bambu muda ini dapat menjadi sayuran pendamping nasi yang lezat lho jika diolah dengan tepat! Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Kamu dapat membuat Gulai rebung bumbu kambing dengan 12 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai rebung bumbu kambing
- It’s 250 grrebung.
- Siapkan 7 siungbawang merah.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 10cabe merah keriting.
- It’s 4 siungbawang putih.
- Sediakan 3 cmjahe.
- Siapkan 1 cmkunyit.
- Sediakan 1 sdtgaram.
- Siapkan 1 sdmbumbu pemasak kambing bungkusan.(dijual sdh halus jd bubuk).
- Sediakan 2 bkskara ukuran kecil (karena ng ada kelapa sy jd pake kara.
- It’s Bahan di geprek:.
- Siapkan 1serai di geprek.
Sebab, rebung bambu mengandung sejumlah nutrisi, baik mineral, hormon, dan mikroorganisme lokal (MOL), yang dapat mempercepat pertumbuhan Membuat Mol rebung bambu tidak sukar. tidak mahal, dan tidak harus bergadang. Hanya dengan teknologi sederhana, Mol rebung bambu sudah. Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Sajian khas Jawa Barat ini kaya akan rasa dari perpaduan santan, sayur Pertama, kita bisa mengolah rebungnya terlebih dulu.
Gulai rebung bumbu kambing (Langkah-langkah)
- Haluskan semua bumbu halus….sy mengurangi minyak jd ng di tumis..tp di panas kan saja di atas wajan sampai harum…kemudian masukkan rebung…aduk2 sebentar..masukkan air…dan bumbu kambing ny.kemudian masak sampai empuk.
- Setelah hampir empuk masukkan santan kara…masak hingga santan benar2 matang…beri penyedap jika suka.
- Matang angkat sajikan…..
Rebung, tunas muda dari akar bambu, terkenal memiliki aroma pesing. Menurut situs Wikipedia rebung adalah tunas bambu muda yang tumbuh dari akar bambu, baik rebung bambu hijau maupun rebung bambu kuning. Selain digunakan sebagai isi lumpia, rebung juga sering digunakan sebagai bahan sayur atau gulai untuk masakan khas Jawa Tengah. Rebung bambu kuning ini berasal dari bambu kuning muda yang baru muncul, biasanya rebung ini tumbuh disamping bambu kuningnya tersebut. Rebung bambu kuning sudah sejak lama digunakan oleh nenek moyang pada jaman dahulu dijadikan sebagai obat lever atau penyakit kuning, lalu.
