Jengkol balado. Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya! Resep Jengkol Balado – WARNING – Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet!
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kamu dapat membuat Jengkol balado menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Jengkol balado
- Dibutuhkan 250 gr jengkol (belah jadi 4).
- Dibutuhkan Segenggam ikan teri.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 15 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang bijinya).
- Sediakan 9 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdt terasi matang.
- Siapkan 5 siung bamer.
- Sediakan 2 siung baput.
- Siapkan Secukupnya garam gulpas & kaldu jamur.
Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda pecinta. Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar.
Langkah-langkah membuat Jengkol balado
- Cuci jengkol rendam sebentar jengkol lalu goreng jengkol hingga berkulit.
- Cuci ikan teri tiriskan lalu goreng hingga garing.
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender. Tumis bumbu halus hingga harum beri garam kaldu jamur & gulpas. Masukan jengkol juga ikan teri masak sampai bumbu balado menyatu.
Jengkol Balado Hayoo siapa yang gak doyan jengkol cung tangan ???? , Karena aku keluarga betawi makanan yang satu ini udah gak aneh lagi , biar kata orang pait tapi menurut aku enak ko , apalagi kalo udah dicampur nasi uduk , Tips memilih jengkol yang bagus dan pulen , pilih yang kulitnya agak mengkilat , dan em. Jengkol Balado Sambal Terasi Sering dicaci namun kehadirannya sangat dinanti. Mencoba masak balado pedas jengkol, biar bertambah semangat makan jengkolnya, ternyata enak banget ya, saya tambahin hati rempelo ayam jadi tambah maknyuss????????????. Selain jadi makanan khas sunda, orang palembang juga kebanyakan suka sama olahan jengkol, apalagi di sambal balado. #Berburucelemekemas. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado.
