Oseng jengkol cabai ijo. Naah temen-temen jengkol jika diolah dengan berbagai resep, untuk para pecinta nya sudah pasti enak, misal nya hanya Banyak sekali resep untuk mengolah makanan yang satu ini, misal nya resep jengkol di semur, sambal terasi, goreng kecap, pedas manis di rendang dan resep jengkol santan. Bahan bahan untuk BALADO JENGKOL CABE IJO Jengkol Cabe keriting hijau Bawang merah Bawang putih Lengkuas Garam. Pestisida – Budidaya tanaman cabai baik cabai rawit, cabai besar, paprika, cabai hias, maupun cabai keriting bukan merupakan hal yang mudah meskipun tidak bisa juga dikatakan sulit.
Aduk rata lalu beri garam dan gula. Setelah dioseng-oseng saatnya tambahkan kecap, lalu kecilkan apinya. Tutup wajan dan tunggu hingga jengkol terasa empuk dan kuahnya mengental. Kamu dapat membuat Oseng jengkol cabai ijo menggunakan 9 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Oseng jengkol cabai ijo
- Siapkan 1/4 jengkol.
- Siapkan 5 ons teri medan (sesuai selera).
- Sediakan 10 bji cabae ijo gede dan 20 cabe ijo rawit.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 Sdt garam.
- Sediakan Sdt lada bubuk.
- Sediakan Sedikit kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
Gunakan cabai merah untuk sambal penyet, dan cabai ijo untuk bumbu osengnya. Penggemar jengkol wajib datang ke sini. Rasanya empuk dan tak beraroma tajam. Kalau mampir ke sini, Anda bisa memilih menu jengkol yang diolah menjadi tongseng, soto Betawi, sambal ijo, balado, rendang, ikan asin, pasta, nasi goreng hingga lada hitam.
Langkah-langkah membuat Oseng jengkol cabai ijo
- Kupas jengkol lalu potong jadi 2 (aku udh rendam 1 mlm yah jengkolnya jadi pas pengupasan ngga susah jadi empuk jg setelh d rendam).
- Setelah itu goreng jengkol dengan api sedang,.
- Goreng teri.
- Masukan bawang putih dan bawang merah yg sdh d iris kedlm wajan.
- Masukan irisan cabe hijau (semua).
- Masukan gula,garam,kaldu bubu, dan lada bubuk.
- Setelah itu mskan jengkol dan teri.
- Oseng jengkol teri siap di hidangkan..
Misalnya bikin Cumi Jengkol Lombok Ijo kayak gini nih… Cumi Jengkol Sambal Ijo via dapurkesayangan.blogspot.co.id. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa. Cara memasak oseng oseng keong : Cabai, bawang merah dan bawang putih juga merica diuleg sampai halus.
