Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Resep Semur Jengkol – Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Kamu dapat membuat Semur jengkol menggunakan 22 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Semur jengkol
- Sediakan 2 kg jengkol.
- Dibutuhkan Bumbu blender.
- Sediakan 7 siung bamer.
- Dibutuhkan 7 siung baput.
- Siapkan 1/2 kg cabe.
- Sediakan 7 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 5 sdm kecap.
- Dibutuhkan 3 buh tomat.
- Sediakan Secukupnya air panas.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Dibutuhkan 5 lembr daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 lmbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang sere memarkan.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm penyedap.
- Sediakan Air.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Sediakan secukupnya Air.
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol
- Rebus jengkol 40 mnit jika sudah 40 mnit taruh air dingin lepaskan kulitnya cuci bersih sisihkan.
- Tumis bumbu blender smpai harum lalu masukan bumbu tambahan aduk2 smpai harum masukan jengkol aduk2 lg smpai bumbu nya merata diamkam sebentar.
- Lalu tuang air santan tunggu hingga mendidih tes rasa.
- Jika sudah pas tunggu air nya menyusut sedikit selesai.
Semur Jengkol updated their cover photo. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit.
