Sayur bayam bening + perkedel jagung oats + sambal bawang kemiri. Resep Sayur bayam bening + perkedel jagung oats + sambal bawang kemiri. Buat menu makan siang cocok nih Biar lebih sehat menunya sayur-sayuran dulu berhubung dari kemarin makannya ayam melulu biar cukup serat yuk makan sayur, ditambah tepung yg biasa digunakan untuk bikin perkedel jagung diganti. Sayur bayam bening + perkedel jagung oats + sambal bawang kemiri Buat menu makan siang cocok nih Biar lebih sehat menunya sayur-sayuran dulu berhubung dari kemarin makannya ayam melulu biar cukup serat yuk makan sayur, ditambah tepung yg biasa digunakan untuk bikin perkedel jagung diganti pakai oats, rasanya ternyata lebih kress dan yang pasti.
Perkedel bisa dibuat variasi agar rasanya semakin nikmat lho, salah satunya adalah perkedel bayam. Goreng perkedel hingga warnanya berubah kuning kecoklatan, jaga dan dibalik agar merata dan jangan sampai gosong. Selain kentang, jagung juga dapat bunda sajikan sebagai masakan untuk perkedel. Kamu dapat membuat Sayur bayam bening + perkedel jagung oats + sambal bawang kemiri menggunakan 32 bahan dengan 12 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sayur bayam bening + perkedel jagung oats + sambal bawang kemiri
- Dibutuhkan Perkedel jagung oats.
- Sediakan 1 buah jagung.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 10 sdm oats (saya pakai merk qua*er oats yg bungkusnya merah).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 6 lembar daun bawang.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Secukupnya air untuk adonan.
- Siapkan Sayur bayam bening.
- Dibutuhkan 1 ikat bayam.
- Dibutuhkan 1 buah jagung.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Air untuk merebus.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
- Dibutuhkan Sambal bawang kemiri.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 9 buah cabai rawit (di daerah sunda disebut cengek domba).
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan 1/2 gelas minyak goreng.
Kombinasi jagung manis menghasilkan perkedel yang sangat istimewa. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera. Dijamin Anda dan keluarga tidak akan mudah bosan karena rasanya memang enak & menyegarkan. Lihat juga resep Kerang hijau saos padang enak lainnya • Masukkan kerang ke dalam bumbu dan aduk-aduk hingga rata.
instruksi membuat Sayur bayam bening + perkedel jagung oats + sambal bawang kemiri
- Perkedel jagung; cuci bahan2, potong/sisir jagung, iris daun bawang, hancurkan bawang putih (saya diulek, boleh juga diparut).
- Kocok telur, masukan oats, beri sedikit air hingga teksturnya mengental, masukan bumbu2, aduk hingga merata.
- Tambahkan jagung dan daun bawang, siapkan minyak dalam penggorengan.
- Ambil satu sendok adonan lalu goreng hingga keemasan, angat.
- Sayur bayam bening: cuci bayam, daun salam dan jagung, petik/potong2 daun bayam, potong/sisir jagung, iris2 bawang merah, potong tomat.
- Rebus air dalam panci, masukan irisan bawang merah, daun salam dan jagung.
- Tambahkan garam, gula dan sedikit kaldu jamur.
- Jika air telah mendidih dan jagung sudah agak matang, masukan daun bayam dan tomat -+ 2menit, koreksi rasa, sajikan.
- Sambal bawang kemiri;.
- Potong2 bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai agar tidak meletup ketika digoreng.
- Goreng sebentar bahan2 tadi dengan minyak agak banyak, tdk perlu hingga matang, jika sudah wangi langsung angkat dan taruh dalam ulekan.
- Dalam ulekan, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, ulek hingga halus, koreksi rasa.
Bakwan jagung di Jawa biasanya tidak garing, seluruh jagung dihancurkan hingga lumat, tampilannya seperti perkedel. Mbah suka menambahkan temu kunci sehingga bakwan memiliki aroma yang unik. Pertama kali menyantap masakan dengan temu kunci seperti sayur menir, sayur bening atau bakwan jagung buatan Mbah, saya tidak begitu suka, namun lama. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
