Jengkol Semur Pedas Anti Bau. Temukan Tips Cara Membuat Bumbu Semur Jengkol Khas Betawi dan Padang Sederhana Yang Pedas dan Bikin Ketagihan. Temukan Juga Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut dan Manfaat Jengkol Buat Tubuh Jengkol Semur Pedas Anti Bau. Lihat juga resep Jengkol Semur Pedas Anti Bau enak lainnya!
Nikmati semur jengkol pedas dengan nasi putih dan lalaban sesuai selera. Tambah nikmat bila semur jengkol yang bunda buat ditaburi bawang merah goreng yang banyak di atasnya. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Semur Jengkol Pedas, jangan lupa share ke media sosial kalian agar teman-teman pecinta jengki dapat melihat artikel ini. Kamu dapat membuat Jengkol Semur Pedas Anti Bau menggunakan 13 bahan dengan 10 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Jengkol Semur Pedas Anti Bau
- Sediakan 1/2 kg jengkol.
- Dibutuhkan 6 butir kemiri.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe, bakar sebentar di atas kompor.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 10 sendok makan kecap manis.
- Sediakan 6 buah cabai merah, buang bijinya.
- Sediakan 10 sendok makan kopi.
- Dibutuhkan secukupnya Air, garam, gula merah.
Banyak sekali resep semur jengkol yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi. Anda dianjurkan untuk mencoba praktek membuat sendiri di rumah. Anda jangan khawatir karena ada banyak cara untuk menghilangkan bau dari jengkol. Dengan demikian, semur jengkol menjadi makanan yang enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Jengkol Semur Pedas Anti Bau
- Rendam jengkol bersama 5 sendok makan kopi dan daun jeruk selama kurang lebih 24 jam sampai kulitnya terkelupas..
- Bersihkan jengkol dari kulitnya dan belah dua..
- Rebus jengkol ke dalam air mendidih yang sudah dicampur dengan kopi dan daun jeruk..
- Ganti air rebusan paling sedikit 3 kali untuk menghilangkan baunya..
- Setelah jengkol empuk, geprek supaya bumbu mudah meresap ketika dimasak.
- Iris 5 siung bawang merah.
- Haluskan sisa bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri dan jahe. Tambahkan garam supaya lebih mudah dihaluskan.
- Tumis bumbu iris dan bumbu halus, tambahkan gula merah, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
- Masukkan jengkol. Tambahkan kecap manis dan segelas air. Masak sampai bumbu meresap dan kuahnya berkurang. Apabila ingin semur lebih berkuah, tambahkan air. Masak sampai jengkol empuk dan bumbunya meresap..
- Jengkol semur pedas anti bau siap dinikmati..
Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Baca Juga : Tips Memasak Resep Semur Jengkol Pedas Yang Enak Empuk dan Tidak Bau Tapi bun, waktu itu aku lagi tidak ready daun jeruk di dapur, aku coba rendam dengan air saja hasilnya juga empuk kok. Kalau pengin praktis bisa juga di rebus dengan air cucian beras atau bisa ditambahkan kopi bubuk saat perebusan agar cepat empuk dan tidak bau. Cara Membuat Semur Jengkol Yang Empuk Enak Dan Tidak Bau www.merdeka.com. Resep Rendang Jengkol Lezat Lifestyle Fimela Com www.fimela.com.
