Soto Lamongan+Koya. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Kuahnya yang kuning, serta bubuk koya yang membuat Soto Lamongan lezat dan spesial. Resep soto ayam lamongan semakin lengkap dengan penggunaan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih.
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Cara Membuat Soto Lamongan Bumbu Koya Harum Sedap.
Lagi mencari inspirasi resep soto lamongan+koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan+koya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Kuahnya yang kuning, serta bubuk koya yang membuat Soto Lamongan lezat dan spesial. Resep soto ayam lamongan semakin lengkap dengan penggunaan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan+koya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan+koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan+koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Lamongan+Koya menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Lamongan+Koya:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Gunakan Air utk merebus.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 6 bh bawang merah.
- Sediakan 4 bh bawang putih.
- Siapkan 2 btr kemiri, sangrai.
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Gunakan 2 ruas kunyit, bakar.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Ambil secukupnya Garam& gula.
- Gunakan Kaldu bubuk non msg (optional).
- Ambil Bumbu lain :.
- Ambil 2 btg serai, geprek.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, sobek2.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Pelengkap :.
- Gunakan Suwiran ayam.
- Sediakan Soun, rebus.
- Gunakan Telur, rebus.
- Sediakan Kol, iris tipis.
- Sediakan Taoge.
- Siapkan Seledri.
- Gunakan Bawang merah, goreng.
- Siapkan Jeruk nipis/jeruk limau.
- Ambil Bahan Koya (haluskan) :.
- Ambil 4 bh bawang putih, iris tipis& goreng.
- Sediakan 5 bh kerupuk udang good quality/ 10bh krupuk jika ukurannya kecil.
Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Rasanya itu istimewa, mirip seperti yang dijual di restoran. Karena pada resep ini kita juga akan bikin koya.
Cara membuat Soto Lamongan+Koya:
- Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih, buang kotorannya..
- Tumis bumbu halus& bumbu lain2 hingga harum. Beri sedikit air agar tdk gosong. Aduk rata..
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam. Beri garam& gula secukupnya. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan matang, cek rasa. Angkat..
- Sajikan dgn berbagai pelengkap& taburan koya. Lebih enak jika ditambahkan kucuran jeruk nipis& sambal..
Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. All reviews soto ayam rice vermicelli fries lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang. Taburan koya buat soto yang menjadi ciri khas soto Lamongan juga tidak dilupakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan+koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
