Kiat-kiat mengolah Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple) sedap

Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple).

Kamu dapat membuat Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple) menggunakan 14 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple)

1. Dibutuhkan Ayam kampung, potong 8.
2. Siapkan 6 butir tomat ijo.
3. Sediakan 1 butir tomat merah.
4. Siapkan 2-3 buah belimbing wuluh.
5. Siapkan 6 butir bawang merah.
6. Siapkan 5 butir bawang putih.
7. Siapkan 5 cabe rawit merah.
8. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 cm lengkuas, iris2.
10. Dibutuhkan 65 ml Santan kara kecil.
11. Sediakan Air secukupnya (tergantung suka kuah banyak ato dikit).
12. Dibutuhkan 1 sdt Garam.
13. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
14. Dibutuhkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple)

1. Iris tipis2 semua bumbu (bawang putih, bawang merah, tomat ijo, tomat merah, lengkuas, cabe)..
2. Siapkan panci besar utk mengukus..
3. Alasi panci kecil/loyang tahan yg mau dipake memasak. Saya pake loyang buat kue… ????. Alasi daun pisang..
4. Taruh daun salam, kemudian tata ayam di panci/loyang, taburi semua bumbu yg sudah diiris halus..
5. Campur santan dengan air, beri garam, gula pasir, kaldu ayam. Tuang di panci/loyang. Kukus smp kuah mendidih. Cek rasa..
6. Bila sudah mendidih dan rasa pas, matikan api. Siap disantap..
7. Happy cooking…????.
8. Note: saya ga gitu suka kulit ayam yg lembek banget. Jadi ayamnya saya goreng setengah mateng dulu..