Asinan Bogor (asinan campur). Terima kasih telah menonton Chanel Kami Jangan Lupa SUBSCRIBE ya, tinggalkan komentar, LIKE and Share Channel ini hanya hiburan semata jangan terlalu serius. Served with red sweet and sour dressing and special crackers (kerupuk). Asinan khas Bogor ini berbeda dengan asinan lainnya. perbedaan tersebut terletak pada bagian taburan saus kacang dan rasa asam dari cuka yang digunakan.
Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. It's really easy to make and you can use any fruits that you like. In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper. Kamu dapat membuat Asinan Bogor (asinan campur) menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Asinan Bogor (asinan campur)
- Dibutuhkan Isian.
- Siapkan 1 ons Kecambah.
- Sediakan ukuran kecil Sawi putih pilih.
- Sediakan Bengkuang 1 buah ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah Nanas.
- Siapkan Wortel 2 buah ukuran sedang.
- Siapkan Kedondong 3buah (Bila ada).
- Siapkan Pelengkap: Kacang tanah goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan Cabai rawit 4 buah (Sesuai selera).
- Sediakan Cuka ukuran Botol kecil 1 botol.
- Siapkan 7 sendok makan Gula.
- Sediakan 2 sendok teh Garam.
- Dibutuhkan 1 sendok teh Ebi sangrai.
- Dibutuhkan 1.5 liter Air bening matang.
I also used tropical fruits that I used to enjoy back when I was in Indonesia. Asinan bogor NY.lin menyediakan asinan buah dan asinan sayur serta. Sementara itu Asinan Sayuran terdiri dari beberapa campuran yaitu metimun, kol, sawi asin, daun antanan, toge, wortel, dan tahu. Asinan buah bogor mempunyai beberapa kelebihan dari resep asinan yang lain.
instruksi membuat Asinan Bogor (asinan campur)
- Cuci bersih semua bahan buah dan sayur. Pasrah wortel dan bengkuang. Iris-iris kecil nanas, kedondong, sawi putih. Sisihkan.
- Halus kan bumbu-bumbu (saya menggunakan blender), kecuali cuka. Masukkan dalam dalam wadah plastik, beri air matang. Aduk-aduk, tambahkan cuka. Koreksi rasa..
- Setelah semua bumbu tercampur, masukkan sayuran dan buah yang sudah dipotong-potong..
- Aduk hingga tercampur rata. Dapat langsung dinikmati, lebih nikmat Bila disimpan didalam lemari pendingin..
- Bila disimpan dalam lemari pendingin, asinan ini tahan hingga 2 minggu..
- Selamat mencoba.
Selain lebih awet karena tidak mudah basi juga sangat nikmat jika di sajikan setelah disimpan dalam kulkas beberapa jam. Saat memakannya lebih segar dimakan bersama kuahnya. memang kuah asinan bogor itulah. Dua cara paling populer membuat asinan dengan kuah pedas adalah resep asinan buah khas Bogor dan asinan Betawi, kedua jenis asinan paling enak tersebut terdiri dari aneka bahan buah atau sayur maupun perpaduannya. Asinan yang ditawarkan juga cukup bervariasi Sedangkan asinan campur merupakan kombinasi dari asinan buah dan sayur, yang kemudian disiram dengan kuah dari cabai merah dan cuka aren. Resep Asinan Bogor bisa menjadi salah satu pilihan untuk disajikan.
