Gulai Kambing tanpa santan. Gulai Kambing Tanpa Santan Asli Kampung Bustaman " Bu Qomariyah " Dijamin mak nyussss Bisa langsung datang Tempat : Jl. Berbicara mengenai hidangan gulai daging, apa sih hal pertama yang terbersit di benak anda? Hidangan lezat yang kaya akan bumbu?
Inilah yang membuat gulai tersebut lebih aman. Bustaman merupakan nama salah satu kampung di Semarang yang berada di kawasan Jalan MT Haryono. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. You can have Gulai Kambing tanpa santan dengan 21 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Kambing tanpa santan
- Sediakan 1 kgdaging kambing.
- It’s Bumbu :.
- It’s 4 lbrdaun jeruk purut.
- Siapkan 2 lbrdaun salam.
- Siapkan 2 batangserei, memarkan.
- Siapkan 200 mlair.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan secukupnyaGaram, merica bubuk & penyedap.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 butirkemiri sangrai.
- Siapkan 5 siungbawang merah.
- Sediakan 5 siungbawang putih.
- Siapkan 2 cmkunyit.
- Siapkan 2 cmlengkuas.
- Siapkan 6 butircengkeh.
- Siapkan 1 cmjahe.
- Sediakan 1 sendok tehjintan.
- It’s 1 sendok tehketumbar.
- Siapkan 100 grcabe merah keriting (buang bijinya).
- Sediakan 1 buahtomat merah besar.
- It’s 1 batangkayu manis.
Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas kuah santan kental dan kaya bumbu rempah. Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai.
Gulai Kambing tanpa santan(instruksi)
- Cuci bersih daging kambing, potong-potong sesuai selera, lalu rebus sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam & serei.
- Masukan daging kambing (air rebusan dibuang), aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air.
- Tambahkan garam, penyedap & merica bubuk sesuai selera.
- Tunggu sampai air agak surut & bumbu meresap.
- Tes rasa, angkat…sajikan !.
Untuk membuat gulai, tumis daging kambing yang sudah direbus dan dibuang airnya dengan bumbu halus yang sudah ditumis dan rempah daun. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep. Meskipun tanpa santan, tapi resep tongseng ini tetap terasa enak dan gurih, cocok dihidangkan di perayaan Idul Adha yang datang sebentar lagi. Tongseng kambing memang jadi favorit resep di hari kurban selain gulai kambing. Catatan penting yang harus diperhatikan saat memasak adalah.
