Cuko Pempek.
Kamu dapat membuat Cuko Pempek menggunakan 6 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Cuko Pempek
- Sediakan 500 gr gula merah.
- Sediakan 56 biji cabe rawit hijau.
- Sediakan 12 siung bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 asam jawa.
- Sediakan 1 liter air.
Urutan membuat Cuko Pempek
- Siapkan semua bahan, blender cabe dan bawang putih.
- Rebus air dan gula merah hingga gula larut.
- Jika gula sudah larut, masukkan cabe. garam. dan asam jawa. masak hingga mendidih dan agak mengental. ini pedes bgt ya yg gasuka pedes bikin aja cabe nya 40 biji.
- Saring cuko, masukkan ke botol simpan dikulkas.