Tutorial memasak 104. Asinan Sayur Bogor #ComBoNgabibita_AnekaAsinan gurih

104. Asinan Sayur Bogor #ComBoNgabibita_AnekaAsinan. Asinan Sayur Bogor—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siapa sih yang enggak suka sama Asinan Sayur dari Bogor? Sekarang enggak usah jauh-jauh ke Bogor kalau. Asinan sayur Bogor merupakan sejenis hidangan ringan yang berkuah.

104. Asinan Sayur Bogor #ComBoNgabibita_AnekaAsinan Untuk isinya, terdapat dua pilihan, yakni buah-buahan dan sayur-sayuran. Siapa sih yang enggak suka sama Asinan Sayur dari Bogor? Sekarang enggak usah jauh-jauh ke Bogor kalau mau makan ini. Kamu dapat membuat 104. Asinan Sayur Bogor #ComBoNgabibita_AnekaAsinan menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat 104. Asinan Sayur Bogor #ComBoNgabibita_AnekaAsinan

  1. Sediakan Bahan Isian.
  2. Sediakan 100 gr kol iris tipis.
  3. Dibutuhkan 100 gr tauge buang buntutnya.
  4. Sediakan 150 gr wortel potong koreng api.
  5. Sediakan 100 gr timun.
  6. Sediakan 100 gr selada.
  7. Siapkan 100 gr Sawi asin.
  8. Sediakan 200 gr tahu kuning potong dadu.
  9. Dibutuhkan 50 gr Kacang tanah.
  10. Dibutuhkan 100 gr kerupuk mie kuning.
  11. Siapkan Bahan Kuah.
  12. Sediakan 2 siung bawang putih.
  13. Dibutuhkan 400 gr gula pasir.
  14. Dibutuhkan 1/8 kunyit bubuk.
  15. Dibutuhkan 2 sdt garam.
  16. Dibutuhkan 1/8 lada.
  17. Siapkan 8 sdt bubuk cabe (bisa ditambahkan sesuai selera).
  18. Siapkan 3 sdm cuka.

Buat sendiri aja di rumah pakai resep dari Endeus. Asinan bogor merupakan salah satu kuliner asli kota Bogor yang sangat terkenal. Makanan ini disukai banyak orang, Mam. Asinan Bogor sendiri terdiri dari dua macam yakni asinan buah dan asinan sayur.

Langkah-langkah membuat 104. Asinan Sayur Bogor #ComBoNgabibita_AnekaAsinan

  1. Cuci bersih sayur dengan air garam lalu potong-potong. Tahu direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan formalin.
  2. Rebus air beserta semua bahan 2 (kecuali cabe bubuk dan cuka), rebus hingga mendidih.
  3. Masukkan cuka, aduk hingga rata.
  4. Setelah gula pasir larut, masukkan cabe bubuk, matikan api.
  5. Untuk penyajiannya, ambil piring saji, lalu tata selada, kol, wortel, taoge, sawi asin, tahu, timun (pastikan sayuran dalam kondisi dingin / baru keluar dari kulkas).
  6. Siram dengan kuah dingin, dan taburi dengan kacang tanah goreng dan beri kerupuk mie kuning.

Buah-buahan yang sering dijadikan sebagai asinan di antaranya adalah mangga muda, kemang, jambu air, menteng, pepaya, anggur, kedondong, bengkoang, pala dan nanas. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah Selain menggunakan buah, asinan Bogor juga menggunakan campuran sayur dan tahu. Biasanya asinan bogor disajikan dalam bentuk asinan. Asinan bogor NY.lin menyediakan asinan buah dan asinan sayur serta.

Posting terkait: