How to Make Tasty Gulai Ayam Padang ala rumahan

Gulai Ayam Padang ala rumahan.

Kamu dapat membuat Gulai Ayam Padang ala rumahan dengan 22 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Ayam Padang ala rumahan

1. It’s 1 ekorayam.
2. It’s 3 buahkentang dipotong dadu.
3. Sediakan 3telor rebus.
4. Siapkan 1 kotak kecilsantan kara.
5. Sediakan Air hangat (takaran suka suka).
6. Sediakan secukupnyaBawang goreng.
7. Sediakan Bumbu kasar:.
8. Siapkan 2 batangserai geprek.
9. Siapkan 3 cmlengkoas geprek.
10. It’s 1 lembardaun kunyit.
11. It’s 1 lembardaun salam.
12. It’s 2 lembardaun jeruk remas.
13. It’s 3 buahasam kandis.
14. It’s Bumbu halus:.
15. Sediakan 10 siungbawang merah.
16. It’s 4 siungbawang putih.
17. Sediakan 1/4cabe keriting.
18. It’s 5 butirkemiri di oseng.
19. Siapkan 3 cmjahe.
20. It’s 3 cmkunyit.
21. It’s 1/4 sdtketumbar bulat.
22. Sediakan secukupnyaGaram.

Gulai Ayam Padang ala rumahan (Langkah-langkah)

1. Blender atau uleg semua bumbu halus.
2. Siapkan air hangat diwadah, campurkan santan kara sambil diaduk rata.
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu kasar, tunggu sampai harum.
4. Setelah tumisan harum, masukkan santan yang telah dicampur air hangat ke wajan, aduk sampai rata.
5. Setelah teraduk rata masukkan ayam, kentang, telur rebus, dan garam masak hingga matang (selama proses memasak, santan diaduk terus biar tidak pecah).
6. Setelah ayam empuk, matikan kompr, lalu taburi bawang goreng dan selamat menikmati….