Tutorial memasak Garang asam ayam kampung mantap

Garang asam ayam kampung. Buat kamu yang bingung pengen masak garang asam ayam tapi cari daun pisang susah??? Sekarang ga usah khawatir gaes, ini q kasih resep menu. Resep Garang Asem Ayam – Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang.

Garang asam ayam kampung Bersihkan ayam, lalu lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang. Kamu dapat membuat Garang asam ayam kampung menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Garang asam ayam kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Dibutuhkan 65 ml santan instan.
  3. Sediakan 12 buah cabe rawit orange dan merah.
  4. Dibutuhkan Secukupnya air.
  5. Dibutuhkan Secukupnya garam, merica dan gula.
  6. Siapkan Bahan iris / potong:.
  7. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  8. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (potong2).
  9. Sediakan 2 batang serai.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Dibutuhkan 4 buah tomat hijau.
  14. Sediakan 4 siung bawang merah.
  15. Siapkan 4 buah belimbing wuluh.

Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih..

Urutan membuat Garang asam ayam kampung

  1. Cuci bersih ayam, dan siapakan bahan2 lainnnya.
  2. Dgn sedikit minyak, tumis bawang sereh, lengkuas dan jahe. Setelah harum masukan ayam. Masak hingga ayam berubah warna lalu tuang air hingga menutupi sebagian ayam (krn aku pke ayam kampung, jd pemberian air dilakukan 2x). Masak sampai ayam stgh matang..
  3. Tuang santan dan bahan2 sisa lainnya. Beri gula garam dan merica. Cek rasa. Masak kembali sampe ayam matang dan menyerap santan..
  4. Selamat menikmati.

Mudahnya membuat garang asam ayam tanpa dibungkus daun pisang. Cara Membuat Garang Asam Ayam Kudus. Kumpulan berita terkini garang asam kampung. Mencicipi Kelezatan Garang Asem Ayam, Kuliner Tradisional yang Dibungkus Daun Pisang. Garang Asam menjadi menu spesial yang dapat disiapkan untuk sahur.

Posting terkait: