52. Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Pelengkap Bubur Ayam). Pepes daun bawang merupakan salah satu alternative dalam membuat resep masakan yang bisa dijadikan sebagai lauk yang lebih enak, nikmat serta lebih gurih. Dalam membuat olahan makanan yang satu ini memang cukup mudah dan bahkan sangat sederhana. Ulek tahu di dalam wadah sampai lembut.
Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga BAHAN-NYA Ikan saya pake ikan tongkol bawang merah bawang putih kemiri cabe merah besar cabe merah. Tambahkan daun kemangi ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Matikan kompor, kemudian letakkan oncom di atas daun pisang dan lipat.
Lagi mencari ide resep 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pepes daun bawang merupakan salah satu alternative dalam membuat resep masakan yang bisa dijadikan sebagai lauk yang lebih enak, nikmat serta lebih gurih. Dalam membuat olahan makanan yang satu ini memang cukup mudah dan bahkan sangat sederhana. Ulek tahu di dalam wadah sampai lembut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 52. Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Pelengkap Bubur Ayam) memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 52. Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Pelengkap Bubur Ayam):
- Sediakan 1/4 kg ati & ampela ayam.
- Sediakan 10 batang daun bawang.
- Gunakan 1 ruas lengkuas (belah menjadi 4).
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Pelengkap:.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk/penyedap.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan 3 sdm minyak (untuk menumis bumbu).
Bakar di atas wajan teflon sampai daunnya mengering, sajikan pepes oncom bersama nasi hangat. Itulah cara membuat dan resep pepes. Ada dua jenis bawang daun, yaitu bawang bakung, dan bawang prei. manfaat daun bawang yang berwarna putih digunakan sebagai bumbu bakmi Disebut bawang daun karena yang dikonsumsi hanya daunnya atau bagian daun yang masih muda, pangkal daunnya pendek dan berbentuk cakram. Daun bawang adalah bagian dari bawang yang diambil pada bagian daunnya yang biasanya digunakan untuk sebagai bagain dari pelengkap masakan karena pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan 52. Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Pelengkap Bubur Ayam):
- Potong dan cuci bersih ati ampela ayam. Iris daun bawang..
- Tumis bumbu halus sampe tercium wangi, lalu tambahkan lengkuas, daun salam. Tambahkan air, setelah itu masukkan ati ampela ayam, biarkan sampe airnya sedikit menyusut..
- Setelah itu tambahkan gula pasir, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk/penyedap rasa, lalu aduk" lagi sampe semuanya tercampur rata..
- Terakhir tambahkan daun bawang, aduk lagi sebentar lalu matikan kompor dan pepes siap untuk di plating..
- Pepes Daun bawang & ati ampela, siap untuk dihidangkan ????. Selamat mencoba.. ????.
Siapkan daun pisang yang akan anda gunakan, layukan daun dengan mengukusnya sebentar di dandang panas. Anda bisa menggunakannya untuk mengikat pepes. Bagi bumbu pepes yang anda gunakan menjadi. Seperti apa sih cara embuat pepes ikan kembung daun kemangi? Inilah dia resepnya yang mudah dan sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
