Gulai telur bumbu kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Cara memasak gulai kambing enak dengan bahan bumbu rumahan. Sajian kuliner daging kambing bumbu gulai menjadi menu hidangan sore hari.
Ada beberapa variasi dari gulai, mulai dari gulai kambing,gulai ikan, gulai telur dan gulai daun singkong. Nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin Cara membuat gulai kambing • Didihkan air kemudian masukan daging,tulang & jeroan, rebussampai empuk • Haluskan semua bumbu halus. Nah, gulai telur bumbu kambing siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya. You can have Gulai telur bumbu kambing dengan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai telur bumbu kambing
- Sediakan 4 butirtelur rebus.
- Sediakan 150 mlsantan kental(1/2 butir kelapa).
- It’s 350 mlsantan encer sisa perasan.
- Sediakan 10 lonjorkacang panjang.
- It’s 1 sdmmucung cabe merah.
- Sediakan 3 lembardaun jeruk.
- It’s 1 lembardaun salam.
- Siapkan 1 batangserai.
- It’s 1 sdmbumbu kambing siap pakai.
- Siapkan Secukupnyagaram.
- Sediakan 1 sdtgula.
- Siapkan Bumbu halus ????.
- Siapkan 3 butirbawang merah.
- It’s 2 butirbawang putih.
- Siapkan 20 buahcabe rawit.
- Sediakan 2 cmlengkuas.
- It’s 2 cmjahe.
- Sediakan 2 cmkunyit.
Anda juga bisa menyantap sayur ini dengan nasi putih hangat. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Gulai telur bumbu kambing (Langkah-langkah)
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,daun salam & cabe hingga harum.
- Lalu masukan santan encer & bumbu kambing aduk.
- Lalu masukan kacang panjang masak sampai agak empuk.
- Lalu masukan telur.
- Lalu masukan santan kental,gula & garam secukupnya aduk-aduk jangan sampai santan pecah masak hingga matang.
- Sajian siap di nikmati ????.
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Bumbu Gulai kambing ialah: Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Keriting, Kunyit, Jahe, Ketumbar, Miri, daun Jeruk, Jinten, Salam, Laos, Serai, Santan. Tambahan dalam penyajian, irisan daun jeruk, irisan Bawang merah mentah, irisan lemon. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau ketupat, untuk menambah Resep Telur Dadar Padang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang.
