Vegetable Curry. Very tasty, but i made changes as per some other reviews. I added enough water and vegetable stock for the vegetables to cook without pre-cooking, and added peas (good tip). Even if you used mild curry powder and left out the cayenne pepper and fresh chilli, there is still loadsflavour in this curry.
Half-fill a saucepan with cold water and add the potatoes and carrots. Vegetarian cooking in India is healthy, delicious, easy and so flavorful! If you eat Indian food you know just how delicious their vegetarian dishes are! Kamu dapat membuat Vegetable Curry menggunakan 18 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Vegetable Curry
- Siapkan Sayuran :.
- Siapkan 4 buah wortel ukuran kecil, potong kotak kecil2.
- Sediakan 6 buah kacang buncis, potong kecil2.
- Dibutuhkan 2 buah kentang ukuran agak kecil, potong kotak kecil2.
- Sediakan Bumbu Infus:.
- Dibutuhkan 1/2 sdt mustard seeds/biji sawi (saya skip).
- Sediakan 1/2 sdt jinten, saya pakai jinten coklat.
- Siapkan 5 lembar daun kari (saya skip).
- Siapkan Bumbu Masak :.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong kotak2.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil, potong kotak2.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 2 cm jahe, haluskan.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam masala (resep terpisah dan sudah diterbitkan).
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan Secukupnya minyak.
If you haven't ventured into Indian or maybe just haven't made Indian food for yourself at home, this is the perfect dish to start with. This easy one-pot meatless main gets its complex flavor from a combinationspices including coriander, cumin, turmeric, cayenne, and cinnamon. The spices marry in a rich, flavorful sauce that has a comforting, belly-warming appeal. Read Ellie Krieger's blog post to learn more about the healing powerspices and how this recipe came together.
instruksi membuat Vegetable Curry
- Siapkan bahan..
- Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan bumbu infus (saya pakai jinten), biarkan beberapa saat sampai minyak terinfus oleh aroma rempah, kemudian besarkan api menjadi sedang dan masukkan bawang bombay, tumis sampai layu (aduk sesekali).
- Masukkan garam masala dan kunyit bubuk. Aduk sampai rata. Masukkan tomat, aduk2 hingga layu (kematangan sesuai selera, boleh setengah matang atau sampai hancur)..
- Masukkan bawang putih dan jahe. Aduk2 sebentar agar merata dan bawang putih+jahe tidak kering/ gosong..
- Masukkan sayuran mulai dari yg paling keras ke lunak. Pertama saya masukkan wortel, aduk2 hingga agak layu. Kemudian masukkan kentang setelah itu buncis (beri perlakuan yg sama seperti menumis wortel diatas)..
- Setelah terlihat agak layu, tambahkan air secukupnya. (Jika ingin sangat berkuah, air bisa ditambahkan lebih banyak atau ingin nyemek2 saja saja..jadi bisa sesuai selera ????)..
- Biarkan sampai mendidih. Setelah itu, masukkan garam dan gula. Aduk hingga rata dan biarkan hingga matang/ sesuai selera. Koreksi rasa. Jika sudah ok, kecilkan api dan biarkan sampai kuah meresap dan agak surut..
- Siap dinikmati. Vegetable curry bisa dinikmati dg capati/ roti canai (roti maryam)/ ataupun nasi. Nikmat ????.
Vegetable curry, a super tasty a satiating dish, made with sweet potatoes and veggies, among other ingredients. It's an inexpensive and healthy meal. You can use pretty much everything to make a curry: carbs, protein, veggies, even fruits. Make a comforting veggie curry for dinner, like a dhal or dopiaza. Use storecupboard ingredients including lentils and chickpeas, fresh veg such as aubergine and cauliflower, or paneer cheese.
