Vegetable Curry.
Kamu dapat membuat Vegetable Curry menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Vegetable Curry
- Siapkan 2 bh wortel,kupas.potong kotak kecil.cuci.
- Dibutuhkan 1 bh paprika,potong kotak kecil.(saya pakai kentang).
- Sediakan 1 genggam kacang polong(saya pakai buncis potong kecil).
- Sediakan Bumbu infus:.
- Siapkan 1/2 sdt mustard seed (saya ngga pakai).
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 5 lembar daun kari(saya ngga pakai).
- Sediakan Bumbu masak:.
- Sediakan 1 bh bawang Bombay potong kotak kecil.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih,haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdt kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm jahe,haluskan.
- Dibutuhkan 1 bh tomat besar,potong kotak.
- Siapkan 1 sdt garam masala.
- Sediakan Secukupnya air,garam dan gula pasir.
Langkah-langkah membuat Vegetable Curry
- Panaskan minyak dengan api kecil masukan bumbu infus.masaka sebentar sampai aroma tercampur dengan minyak.besarkan api.gunakan api sedang.masukan bawang Bombay masak sampai bawang Bombay layu.
- Masukan tomat.masukan garam masala,kunyit,garam,gula dan bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan aduk rata.
- Tambahkan sayuran masak sampai sayuran agak layu masukan air.masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.koreksi rasa.matikan api.sajikan.
