Langkah memasak Kuah Cuko Pempek mantap

Kuah Cuko Pempek.

Kamu dapat membuat Kuah Cuko Pempek menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kuah Cuko Pempek

1. Dibutuhkan 125 gr Gula Merah.
2. Sediakan 13 gr Asam Jawa (resep asli 25gr).
3. Siapkan 1 siung Bawang Putih.
4. Dibutuhkan 3 butir Cabe Rawit.
5. Dibutuhkan 1 sdm Cuka.
6. Sediakan 1/2 sdt Gula.
7. Siapkan 250 ml Air.
8. Siapkan Gula (opsional).

Langkah-langkah membuat Kuah Cuko Pempek

1. Haluskan bawang putih dan cabe. Sisihkan..
2. Larutkan asam jawa dengan 2 sendok makan air. Sisihkan..
3. Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula larut. Sambil di tekan² gula merahnya agar cepat larut..
4. Masukkan bawang dan cabe yg sudah dihaluskan tadi. Tambahkan juga asam jawa beserta larutannya. Terakhir tambahkan cuka dan garam. Koreksi rasa. Jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir. Matikan kompor..
5. Setelah dingin, saring cuko. Dan siap dituang ke pempek secukupnya.. Atau buat cireng dan gorengan lain juga bisa yaa…