Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri. Assalamu alaikum semuanya jumpa lagi di pawon gr kali ini aku akan berbagi resep masakan EMPEK EMPEK DOS ATAU EMPEK EMPEK TANPA IKAN TENGGIRI. Lihat juga resep Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos enak lainnya! Biar pun cm pempek dos alias tanpa ikan tp rasanya udh enak bgt, dimakan gt aja udh enak gurihnya berasa apalagi disiram pakai cuko yg pedas manis asamnya pas, duhh bikin nagih, dicoba Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri.
Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Kamu dapat membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri
- Dibutuhkan 300 Gram Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan 150 Gram Tepung Terigu.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1 sendok teh merica.
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
- Siapkan 2 Butir Telur.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan Bahan Cuko.
- Siapkan Udang Ebi.
- Dibutuhkan Gula Merah.
- Sediakan Cabe Rawit.
- Sediakan Asam Jawa.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula Pasir.
Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Perbandingan Tepung Sagu dan Tepung Terigu. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
instruksi membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri
- Masukkan 150Gram tepung terigu kedalam teplon anti lengket kemudian tambahkan 250ML air sedikit demi sedikit. jangan langsung semuanya.
- Didalam adonan tadi tambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu jamur. kemudian aduk diatas api kecil sampai adonan menyatu dan padat.
- Setelah adonan menyatu campurkan kedalam tepung tapioka adon hingga menyatu dan bisa dibentuk.
- Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk seperti mangkok jika ingin membuat pempek kapal selam kemudian isi dengan telur secukupnyaa..
- Jangan lupa didihkan air dulu sebelum bentuk karna jika terlalu lama pempek kapal selam isian telurnya akan keluar.
- Untuk bahan cukonya rebus air kemudian masukkan gula merah cabe rawit yg sudah dihaluskan bawang putih asam jawa kemudian tunggu hingga mendidih jika rasa kurang tambahkan gula pasir secukupnya lalu garam sedikit jadi dehhhh.
Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Mbak pempek dos kami bukan kyak gitu klo kami orang plembang pempek dos nya bulat ngak manjang kyak gitu. Resep Pempek Ikan Tenggiri Gak Pake Ribet. iK_Ben_ Krisna.
