119. Sambal cumi. Orang Indonesia pasti sangat suka makan sambal, apalagi dicampur dengan petai. Langsung mengunggah selera makan, ditambah dengan nasi hangat lengkap sudah. Sambal cumi bisa di makan dengan nasi putih hangat.
Belanja Produk Aneka Sambal Aman dan Nyaman di Tokopedia. Panaskan sedikit minyak, tumis cumi dan tutup penggorengan agar cumi tidak meletup-letup. Rencananya cumi-cumi sambal merah ini akan saya tampilkan bersama dengan pulut kuning atau ketan kuning dan Cumi-Cumi Sambal Merah. Kamu dapat membuat 119. Sambal cumi menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 119. Sambal cumi
- Sediakan 100 gr cumi asin.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting (buang bijinya).
- Siapkan 3 buah cabe rawit setan (sesuai selera).
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Nah itulah resep cumi sambal karamel, mudah banget kan? Cumi merupakan salah satu makanan laut yang banyak diminati orang.
Urutan membuat 119. Sambal cumi
- Rendam cumi asin dengan air panas 15 menit (kalo aku direbus 3 menitan biar cuminya juga matang) kemudian bersihkan bagian kulit yang merah²nya dan buang tulangnya, potong² sesuai selera..
- Goreng bawang merah, cabe merah keriting dan cabe. Rawit sampai layu kemudian haluskan (aku sukanya ga terlalu halus).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai wangi. Masukkan cumi, garam, gula, penyedap dan daun jeruk. Aduk rata koreksi rasa. Masak hingga cumi matang sempurna (aku sampe dia mengembang aja ga lama² karena takut alot) angkat sajikan.
- Sambal cumi siap dinikmati dengan nasi panas tambah ceplok telor lebih sedep..
Tak hanya enak, cumi juga mengandung banyak zat gizi yang. Tumis bumbu halus sambal hingga wangi, masukkan bumbu utuh, tumis hingga bumbu agak mengental. Masukkan cumi, garam dan gula pasir. Sambal Cumi-cumi Untuk Lauk Sahur yang Sedap dari Blitar. Ada menu praktis yang cocok untuk sahur ataupun berbuka puasa yaitu Sambal Cumi.
