Cara mengolah Chiffon Gula Aren 🍃 Tanpa BP/COTT & Air Jeruk Nipis legit

Chiffon Gula Aren 🍃 Tanpa BP/COTT & Air Jeruk Nipis.

Cara mengolah Chiffon Gula Aren 🍃 Tanpa BP/COTT & Air Jeruk Nipis legit Kamu dapat membuat Chiffon Gula Aren 🍃 Tanpa BP/COTT & Air Jeruk Nipis menggunakan 9 bahan dengan 10 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Chiffon Gula Aren 🍃 Tanpa BP/COTT & Air Jeruk Nipis

  1. Dibutuhkan 100 gr Gula Aren, diiris-iris.
  2. Dibutuhkan 150 ml Santan kental (saya santan instan SunKara).
  3. Dibutuhkan 1 helai daun pandan, digunting.
  4. Sediakan 150 gr Tepung Terigu Protein Sedang (sy Segitiga Biru).
  5. Siapkan 5 Butir Kuning Telur, kocok lepas.
  6. Dibutuhkan 50 ml Minyak Goreng.
  7. Sediakan 5 Butir Putih Telur.
  8. Siapkan Sejumput Garam.
  9. Sediakan 65 gr Gula Merah, iris tipis2 atau Gula Palm bubuk (Palm Suiker).

Langkah-langkah membuat Chiffon Gula Aren 🍃 Tanpa BP/COTT & Air Jeruk Nipis

  1. Masak Gula Aren+Santan+Daun Pandan, aduk-aduk pakai whisk sampai gula meleleh, sisihkan..
  2. Campurkan Minyak Goreng aduk rata pakai whisk, tunggu hangat, tambahkan Tepung Terigu sambil diayak di atas adonan, aduk rata..
  3. Tambahkan Kuning Telur, aduk rata lagi..
  4. Mikser speed rendah Putih Telur+sejumput Garam, kocok sampai berbusa, masukkan Gula merah atau gula palm bubuk (65gr dalam 3 tahap), ketika gula sudah masuk semua, kocok speed tinggi sampai puncak tumpul..
  5. Masukkan 1/3 bagian putih Telur ke campuran adonan kuning telur, aduk balik perlahan sampai rata pakai spatula.Tambahkan putih telur berikutnya, aduk balik lagi sampai rata..
  6. Tuang ke loyang chiffon ukuran 20 atau 22 cm (tanpa dioles apapun), ratakan adonan sambil dihentakkan 2X untuk mengeluarkan udara yang terperangkap..
  7. Panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 150° celsius selama 1 jam 10 menit (sesuaikan suhu oven masing2)..
  8. Keluarkan dari oven dan langsung balikkan/tangkupkan loyang di cooling rack atau di leher botol. Tunggu sampai suhu normal sekitar 1 jam..
  9. Keluarkan dari loyang dengan cara menyisir pinggir, tengah dan dasar loyang pakai pisau tipis dan tajam..
  10. Potong-potong bolu, dan sajikan…😇😘.

Posting terkait: