Gule Kambing Rempah. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantKedai YamaniVideosGule Kambing dengan Bumbu Rempah Kuahnya yg Kental dan rasa. Perpaduan rempah rempah dan bumbu rahaisa lainnya akan membuat resep masakan gulai daging kambing Selain supaya lezat, rempah rempah ini juga mengurangi bau khas daging kambingnya. Sebuah sajian klasik untuk hangatkan momen Idul Adha-mu, Gulai Kambing!
Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu. Rempah-rempah yang digunakan pun masih umum, seperti cengkeh, pala, jintan, serai, kunyit, dan Penggunaan aneka rempah inilah yang bisa bikin daging kambing yang Anda buat gulai menjadi. Selain olahan sate kambing, disini juga terdapat gule kambing yang rasanya oke punya. Kamu dapat membuat Gule Kambing Rempah dengan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gule Kambing Rempah
- It’s 1/4 kgdaging kambing.
- Siapkan 1 bungkussantan instan.
- Siapkan Secukupnyagaram.
- Sediakan Secukupnyagula.
- It’s Daun slam.
- Sediakan 1serai.
- Sediakan Laos.
- It’s Kayu manis.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan 3 butircengkeh.
- It’s Bumbu halus.
- Siapkan 6cabai merah keriting.
- Sediakan 3 cmkunyit.
- Siapkan 3 cmjahe.
- Sediakan 1/2 sdtjinten.
- Sediakan Sejumputpala.
- Sediakan 1kemiri.
- It’s 3bawang putih.
- Siapkan 5bawang merah.
- Siapkan 1 sdtlada bubuk.
Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. Kuahnya yang keruh, terasa gurih santan dan rempah lainnya terutama kluwek. Membaca judulnya saja sudah bikin ngiler. Gule kambing ijo untuk paduan lontong siapa yg mau menolak ? dari rincian resepnya kaya dengan rempah sudah kebayang rasanya mantap bener. : Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah.
Gule Kambing Rempah (Langkah-langkah)
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis semua bumbu sampai harum dan tidak langu.
- Kemudian masukkan bumbu di panci berisi daging kambing+tulang, dan tutup panci biar bumbu meresap dan cepat empuk.
- Setelah empuk, masukkan santan kara, tidak usah ditutup agar santan tidak pecah, jangan lupa tes rasa dan jika sudah matang taburi dengan bawang merah goreng.
Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Tepatnya berada di seberang Taman Srigunting dan Gereja Blenduk, dinamakan Sate Gule Kambing. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip. Rempah yang digunakan seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, jahe, adas, jintan dan lainnya. Beberapa kuliner khas Indonesia yang menggunakan santan antara lain gulai, gule, opor dan tongseng.
