Ikan Salmon saus lemon. Ternytaa cuma dengan saus madu lemon jdnya enak banget, cara memasaknyapun sangat praktis. #salmon#recipe. Siapa yang tidak suka dengan ikan salmon yang mengandung gizi dan sehat untuk dikonsumsi. Lumuri ikan salmon dengan racikan saus hingga rata.
Aneka Resep Ikan Salmon – Ikan salmon adalah salah satu jenis ikan yang banyak disukai dan memiliki manfaat yang bagus untuk kesehatan. Nah, kali ini kami hadirkan beberapa aneka resep ikan salmon seperti ikan salmon teriyaki, steak ikan salmon saus lemon dan resep sederhana nasi. Ikan salmon panggang akan lebih nikmat jika dipadukan dengan saus lemon yang segar, sehingga akan terasa pas dan dengan perpaduan dari bahan bumbu saus lainnya. Kamu dapat membuat Ikan Salmon saus lemon menggunakan 19 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ikan Salmon saus lemon
- Siapkan 300 gr ikan salmon filet.
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan Secukupnya sayuran beku(mix.wortel,kacang polong dan buncis).
- Dibutuhkan 1 buah lemon/jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Grill seasoning.
- Siapkan secukupnya Oregano.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Keju parmesan.
- Siapkan Bahan saus lemon.
- Siapkan 200 ml susu uht.
- Siapkan 100 gr keju mozarella parut.
- Dibutuhkan 1 buah lemon ambil airnya saja.
- Siapkan 1/4 sdt kulit lemon parut.
- Siapkan 1 sdm butter.
- Siapkan secukupnya Daun parsley.
- Sediakan 1/2 sdt bubuk bawang putih.
- Sediakan 1 sdm peres tp.terigu.
- Siapkan secukupnya Garam.
Karena perpaduan inilah justru menjadikan ikan salmon panggang banyak diminati dan dicari oleh pecinta kuliner bahari. Salmon Saus Lemon punya sensasi asam segar dari sausnya. Sudah dilengkapi karbo dan sayuran sehingga bisa jadi one dish meal. Resep ikan salmon yang cepat dan mudah selalu saja dicari para pecinta makanan masa kini.
Langkah-langkah membuat Ikan Salmon saus lemon
- Pertama² rebus kentang sampai ½ matang buang airnya dan dinginkan..
- Potong2 kotak2 dg ukuran sesuai selera.Tak perlu dikupas kulitnya.sisihkan.
- Cuci ikan salmon taburi garam dan perasan lemon,garam,merica bubuk oregano dan grill seasoning Sisihkan.
- Persiapan utk sausnya. campur semua bahan saus kedlm sauspan panaskan dgn api kecil aduk sampai kekentalan yg diinginkan.terakhir beri perasan lemon dan sedikit parutan kulit lemon.matikan api.cek rasa.sisihkan.
- Selanjutnya panaskan pan anti lengket sampai benar2 panas dan bakar ikan salmon sampai masak dikedua sisinya tdk perlu menggunakan minyak krn ikan salmon akan mengeluarkan minyak.angkat letakkan pada piring saji..
- Masih menggunakan pan bekas membakar salmon masukkan kentang yg telah dipotong2 tadi kedlm pan.tak pelu menambahkan minyak, gunakan api sedang masak sampai kentang empuk taburi keju parmesan.angkat sisihkan.
- Terakhir masih dgn pan yg sama tumis sayuran beku beri minyak sedikit bila minyak salmonnya sdh kering dipan..tumis sampai masak..
- Tata ikan salmon,kentang dan sayuran tumis pada piring saji kemudian siram saus lemon diatasnya..
Bahan-bahan yang dibutuhkan: Daging ikan salmon sashimi grade atau salmon gravlax, bawang bombay, air perasan lemon, daun selada, mentimun, tomat ceri merah, garam, lada dan saus lemon. Saus lemon: Campur semua bahan, aduk rata, masak di atas api kecil sambil. Anda tentu sepakat bahwa filet ikan salmon adalah bahan makanan yang sangat lezat, menyehatkan, sekaligus mudah untuk diolah. Setelah dimasak dengan beraneka bumbu favorit, salmon bisa langsung disajikan. Campur jahe, perasan jeruk lemon, bawang putih, cabai Susun salmon dalam wadah tahan panas kemudian Siram dengan campuran saus tadi, Panaskan steamer.
