Capcay wortel – bunga kol #11. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Capcay. udang ~ kupas•wortel•bunga kol ukuran kecil•sawi sendok•jagung manis•tomat•bawang putih•merica,garam,kaldu bubuk. Brilio.net – Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia.
Masukkan sayur yang keras seperti wortel, bunga kol dan brokoli. Masak hingga sayur menjadi matang atau empuk. Sayuran yang digunakan seperti wortel, kacang kapri, bunga kol, jagung muda (putren), baby kailan, tomat, sawi, jamur, brokoli dan lain sebagainya.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay wortel – bunga kol #11 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay wortel – bunga kol #11 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Capcay. udang ~ kupas•wortel•bunga kol ukuran kecil•sawi sendok•jagung manis•tomat•bawang putih•merica,garam,kaldu bubuk. Brilio.net – Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay wortel – bunga kol #11, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay wortel – bunga kol #11 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay wortel – bunga kol #11 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay wortel – bunga kol #11 memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay wortel – bunga kol #11:
- Gunakan 2 buah Wortel ukuran sedang/besar (iris miring).
- Siapkan 200 gr Bunga kol (potong kecil).
- Siapkan 2 buah Sosis (iris miring).
- Gunakan 2 buah Bakso (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 siung Bawang putih (iris tipis).
- Gunakan 1 siung Bawang merah uk besar (iris tipis).
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 2 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt Saos tiram.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk (royko).
- Sediakan 1 batang Daun bawang (iris).
- Siapkan 2 buah Cabe keriting merah (iris miring).
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil Air (untuk merebus).
Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering seperti olahan tumisan pada umumnya. Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan capcai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Tetapi wortel untuk capcay biasanya dipotong serong ya! Dan jangan lupa potong kecil-kecil bakso yang sudah disiapkan.
Cara membuat Capcay wortel – bunga kol #11:
- Siapkan air dalam panci. Jika sudah mendidih, rebus wortel & bunga kol sampai setengah matang atau mendekati matang (biar masaknya ga lama bun–wortel kalo ditumis doang lama mateng). Setelah direbus, buang airnya sisakan sedikit–kira kira 50 ml. Sisihkan..
- Goreng sosis dan bakso yg telah dipotong sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan. (Step ini bisa di skip ya Bun, bakso & sosisnya boleh juga digoreng sekalian pas numis bumbu capcay nya)..
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bunga bawang dan cabe keriting sampai harum. Masukkan potongan sosis dan bakso, aduk-aduk sebentar, lalu masukkan juga sayur (wortel & bunga kol) hasil rebusan dan juga sedikit air yg tersisa di panci. Aduk beberapa saat..
- Beri garam, gula pasir, royko, merica bubuk, dan saos tiram. Aduk-aduk supaya seasoningnya merata. Koreksi rasa. Jika airnya sudah menyusut, angkat lalu hidangkan..
- Capcay wortel-bunga kol siap disantap~.
Kalau ayam sudah agak empuk, barulah masukkan bakso dan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil. Nah, saatnya masukan sayuran seperti kol dan bunga kol, sawi putih dan. Capcay dengan campuran ayam atau bakso bisa jadi pilihan. Resep capcay ini mudah dipraktikkan di rumah lho. Jakarta – Saat ini banyak menu sayuran yang dapat Bunda coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay wortel – bunga kol #11 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
