Tutorial memasak 6. Pempek Adaan enak

6. Pempek Adaan.

Kamu dapat membuat 6. Pempek Adaan menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat 6. Pempek Adaan

1. Dibutuhkan 500 gr ikan giling kakap.
2. Dibutuhkan 250 ml air santan encer.
3. Sediakan 1/2 sdm garam halus.
4. Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa.
5. Sediakan 1 btr telur utuh.
6. Sediakan 1 btr kuning telur.
7. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
8. Sediakan 250 sdm tepung tapioka.
9. Siapkan 1 sdm daun bawang.
10. Sediakan 1 kg minyak sayur.

Urutan membuat 6. Pempek Adaan

1. Campur ikan giling dg 100 ml air santan encer, aduk rata. Tambahkan garam & penyedap rasa pada sisa air santan..
2. Masukkan air santan tersebut pada ikan giling, aduk rata hingga adonan kental. Tambahkan telur, kemudian tambahkan gendum..
3. Tambahkan daun bawang lalu tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata..
4. Panaskan minyak, bentuk bulatan seperti membuat bakso. Goreng menggunakan api kecil agar matang merata.
5. Kalau pempek berputar-putar saat digoreng tandanya pempek sudah matang. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba ☺️.