Okonomiyaki.
Lagi mencari ide resep okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan okonomiyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah okonomiyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Okonomiyaki memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Okonomiyaki:
- Gunakan Bahan Adonan.
- Siapkan 100 gr kol, iris tipis.
- Ambil 50 gr tepung segitiga biru.
- Siapkan 1/2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 50 ml air.
- Sediakan 1/4 sdt Whitebait Powder.
- Siapkan Daun bawang sesuai selera, iris tipis.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, dan lada.
- Sediakan Bahan Topping.
- Siapkan Saus takoyaki.
- Gunakan Mayonaise Kewpie.
- Gunakan Katsuobushi.
- Siapkan Rumput laut nori.
Cara menyiapkan Okonomiyaki:
- Campur semua bahan adonan, aduk rata..
- Panaskan frying pan (saya 22cm), beri sedikit minyak. Masukkan adonan dan masak seperti membuat telur dadar. Jika ingin ada tambahan topping (gurita, cumi, udang, bacon, dll) bisa diletakkan di atas sisi adonan yang masih basah, lalu ikut dibalik. Masak hingga matang..
- Angkat dan beri bahan topping. Sajikan selagi hangat..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Okonomiyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
