Pastel tutup salmon. Pastel Tutup kalo di lihat namanya ini kue bukan nya pstel terus di tutup inii hanya sekedar nama biar keren, kue ini sangat cocok kita bikin dan kita hidangin pas lebaran nah bentar lagi lebaran kan Rasanya juga tidak kalah dengan pastel tutup khas toko kue ternama. Indonesian shepherd's pie is a fusionEast and West flavors all in one dish. It is incredibly delicious and such great comfort food.
Place the salmon in the middlethe pastry and season both sides with salt and pepper. Place several spoonfulsthe spinach mixture on topthe salmon, smoothing it out so that it does not spill over. Ketika kami mudik menggunakan kereta api beberapa waktu lalu, pastel tutup kentang ini menjadi andalan untuk menu sarapan dan makan siang. Kamu dapat membuat Pastel tutup salmon menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pastel tutup salmon
- Dibutuhkan 1 blok mozarela, iris secukupnya.
- Siapkan Bahan adonan kentang tutup:.
- Sediakan 3 buah kentang ukuran besar.
- Dibutuhkan secukupnya Susu UHT putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 2/3 blok keju parut.
- Sediakan Bahan isi pastel:.
- Siapkan 1 potong ikan salmon (boleh ayam, tuna, daging cincang, dll).
- Sediakan 1 wortel rebus setengah matang, potong kotak.
- Sediakan 5 buah buncis rebus setengah matang, potong kotak.
- Siapkan 1 genggam kacang polong rebus setengah matang.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Dibutuhkan 2 batang seledri, iris.
- Sediakan 3 siung bawang putih ukuran besar, cincang.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay kecil.
- Sediakan 1 sdt merica (saya suka pedas).
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Siapkan 2 sdm terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm mentega/margarin untuk memanggang ikan salmon.
- Dibutuhkan Garam secukupnnya.
- Dibutuhkan Susu secukupnya supaya bumbu tidak terlalu mengental oleh terigu.
Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Belanda menyebut camilan ini dengan nama Indische Pastel. Sejak zaman dulu, pastel tutup ini. Pastel tutup juga bisa dijadikan sebagai makanan pengganti nasi, karena bahan kulitnya terdiri dari adonan kentang. Seporsi pastel tutup cukup mengenyangkan juga lho.
Urutan membuat Pastel tutup salmon
- Kukus/rebus kentang. Hancurkan. Campurkan bahan kentang tutup, jangan terlalu keras, jangan terlalu encer. Tes rasa asin/gurihnya.
- Panggang salmon dengan mentega menggunakan teflon, bolak-balik daging salmon sambil ditekan tekan, suwir suwir salmon menggunakan garpu dengan cara manekan-nekan salmon saat dipanggang..
- Membuat isi. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan minyak sisa memanggang salmon (jika kurang minyak bisa ditambah minyak atau margarin). Tumis sampai harum. Masukan tepung terigu, aduk rata (tepung akan menggumpal dengan sendirinya), masukan susu uht, aduk terus hingga tidak menggumpal alias dibuat agak encer (tumisan akan jadi kental jika kelamaan dimasak, sebaiknya dihindari). Masukan merica dan kaldu jamur. Masukan sayuran, aduk rata..
- Ambil wadah cup aluminium foil. Isi dengan isian pastel, beri suwiran salmon, tutup dengan adonan kentang, padatkan. Letakkan mozarela iris di atas kentang atau ditaburi keju parut..
- Panggang dalam oven hingga keju mozarela meleleh..
- Sajikan dengan saos cabe botolan..
Este pastel de pescado a base de salmón ahumado, pan de molde y mayonesa es un primer plato perfecto para preparar con antelación y tener listo para servir. The Best Salmon Pasta Healthy Recipes on Yummly Salmon Pasta, Salmon Pasta Salad, Lemon Caper Pesto Salmon Pasta. Dari hamil pengen banget pastel tutup cuma jarang yg jual, sdh melahirkan baru deh bisa eksekusi Masukan adonan kentang di dasar cetakan kemudian isi dengan bahan isi dan tutup lagi dengan. Season with salt, pepper, and lemon juice to taste and serve with Parmesan.
