Bistik Daging Sapi. Yuk lah kita eksekusi jd bistik aja. Alhamdulillah anak sy suka, makan sampe nambah. Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri, pemilihan bagian daging yang digunakan harus menjadi perhatian utama supaya nanti hasil jadinya lezat dan empuk.
Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Kamu dapat membuat Bistik Daging Sapi menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bistik Daging Sapi
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 3 buah kentang untuk digoreng.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan 200 gr buncis.
- Dibutuhkan 3 buah wortel ukuran besar.
- Siapkan 200 gr edamame.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 kaleng kacang polong.
- Dibutuhkan secukupnya Lada, garam, pala, gula pasir, dan penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan 1 sdm margarine untuk menumis.
- Sediakan 800 ml air untuk merebus daging.
- Sediakan 2 sdm sagu / tepung tapioca dilarutkan dalam 1/2 gelas air.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
instruksi membuat Bistik Daging Sapi
- Potong-potong daging sesuai selera lalu cuci bersih lalu sisihkan. Potong-potong bawang bombay dan tomat..
- Buka kacang polong kalengan, buang airnya / saring lalu cuci bersih dibawah air mengalir sampai tidak ada busa. Jika daging sudah hampir matang dan air sudah mulai menyusut, masukkan kacang polong. Tambahkan larutan sagu. Aduk rata. Test rasa sekali lagi. Jika kacang polong sudah matang, matikan api. Lalu sajikan selagi hangat..
- Masukkan margarine ke dalam panci lalu nyalakan api. Tumis bawang bombay hingga berubah warna lalu masukkan daging. Kecilkan api. Tambahkan garam, lada, pala bubuk, sedikit penyedap rasa, dan kecap manis. Tambahkan air secukupnya. Masukkan tomat. Rebus dengan api kecil sampai daging matang dan empuk. Tambahkan gula pasir lalu test rasa..
- Sambil menunggu daging matang, kita siapkan sayurannya. Kupas wortel dan potong-potong bentuk korek api. Potong-potong buncis dan selada sesuai selera, sisihkan..
- Kukus wortel, buncis, jagung, edamame hingga matang. Kurang lebih 15 menit. Setelah matang angkat lalu tata di piring saji bersama selada dan kentang yang sudah digoreng..
Salah satu resep bistik daging giling yang bisa Anda coba adalah bistik daging giling dengan campuran kocokan telur yang dipadu bersama dengan saus manis lezat dan juga kombinasi rempah lainnya. Cara Membuat Daging Bistik: Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan melumuri daging dengan kecap inggris, pala bubuk dan merica bubuk. Namun tentunya setelah anda mencuci bersih daging sapi anda. Bistik daging sapi pun siap untuk disantap bersama keluarga. Nah, itu dia resep bistik daging sapi lezat yang tentu bisa anda coba dirumah dan tentu tidak akan kalah dengan masakan lain yang pernah kita buat sebelumnya.
