Mpe mpe sutra (putih telur). Mpe mpe sutra (putih telur) ikan tenggiri giling, sagu tani (me :tapioka), putih telur, bawang putih haluskan, Daun bawang, Kuah cuko, gula merah, air Rika Erviana. Gak pake cuko krna males bikin'a jadi dicocol saus sambal aja gak kalah enak mungkin krna baru mateng juga masih anget jadi langsung ludes deh. Kita buat pempek sutra putih telur yuk bun Ini salah satu bakulan saya yang paling laku juga.
Karna kemarin saya buat kue nastar hanya pakai kuning ya saja jadi saya punya banyak stock putih telur Nah hari ini karna masi puasa juga dan mumpung cuaca habis hujan deres brarti enak makan pempek nnti kalo sudah buka puasa Saya coba buat pempek sutra tanpa ikan tanpa teri. Lihat juga resep Mpe mpe sutra (putih telur) enak lainnya! Resep Empek Empek Putih Telur – Membuat makanan khas Palembang itu sangat mengasikkan, apalagi kalau kita buatnya dirumah dan dengan sepenuh hati. Kamu dapat membuat Mpe mpe sutra (putih telur) menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Mpe mpe sutra (putih telur)
- Sediakan 250 gr ikan tenggiri giling.
- Siapkan 250 gr sagu tani (me :tapioka).
- Siapkan 600 gr putih telur.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan Kuah cuko.
- Dibutuhkan 250 gr gula merah.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 2 sdm ebi.
- Sediakan 4 mata asam jawa+1sdm cuka makan.
- Sediakan 8 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan Secukupnya garam+gula pasir.
Ada banyak sekali makanan khas Palembang yang ada di Indonesia. Dan yang paling terkenal adalah masakan pempek atau empek empek, makanan ini hampir ada diseluruh penjuru kota di Indonesia, baik kota besar maupun kota kecil. Resep pempek dari putih telur ini memang enak, tidak amis, lembut, tidak berasa putih telurnya lagi. hati hati saat memasukkan adonan pada saat akan merebus adonan, harus dikocok kocok, bolak. Mpe mpe sutra (putih telur) ikan tenggiri giling, sagu tani (me :tapioka), putih telur, bawang putih haluskan, Daun bawang, Kuah cuko, gula merah, air Eka Supiyanthi.
Langkah-langkah membuat Mpe mpe sutra (putih telur)
- Bahan mpe mpe :campur semua bahan mpe mpe kemudian bentuk memanjang.
- Didihkan air rebus mpe mpe dg api kecil angkat tiriskan.
- Bahan cuko : masukan semua bahan cuko smpe mendidih test rasa (me : ada tambahan vetsin secukupnya bisa d skip).
- Siapkan mangkok masukan mpe mpe yg udh di rebus kemudian digoreng sebentar td masukan kuah cuko tbahkan timun dan mie..☺️.
Biasanya saya buat putih telur bumbu merah ini, putih telurnya saya goreng dulu. Dapatkan aneka Resep Olahan Putih Telur juga resep-resep menarik lain di halaman resep tabloidbintang.com. Empek-empek : Campurkan air, garam, dan daging ikan yang sudah dilialuskan, aduk, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai cukup kerasnya dan dapat diuleni, sampai tidak melekat. Lalu dimasak diatas kompor dgn api kecil. Hai Mba, nggak tuh saya pakai kocokan telur (putih+kuning).
