Garang asem ???? swegerr. Resep Ayam Garang Asem Seger ini Kesukaan aku banget dari kecil ampe bapak bapak anak dua sampe sekarang. Kalo di seruput itu rasanya enaaakkk banget. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya.
Berikut adalah clip tutorial "Garang Asam Ayam". Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Kamu dapat membuat Garang asem ???? swegerr menggunakan 18 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Garang asem ???? swegerr
- Dibutuhkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 3 buah tomat hijau, iris.
- Sediakan 7 buah belimbing wuluh, iris.
- Dibutuhkan secukupnya Rawit.
- Siapkan iris Saya tambah cabe merah,.
- Sediakan 400 ml air kaldu ayam (me:santan encer).
- Siapkan 2 lembar daun salam(me:8).
- Sediakan 2 Sereh d potong2 kira2 3cm.
- Siapkan Seruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 2 ikat kemangi,petiki daunnya(saya tdk pakai).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan Penyedap(me: kaldu jamur/totole).
- Siapkan Daun pisang saya tambah plastik ukuran 1/2 kg.
- Dibutuhkan Bumbu yg d haluskan:.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 4 kemiri, sangrai.
Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java. The spicy and sour soup is super delicious, and I can totally eat a couple bowlsteamed white rice with just the soup. : D You can also use chicken insteadthe mackerel and make garang asem ayam (chicken in spicy and sour soup). Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai.
Urutan membuat Garang asem ???? swegerr
- Bersihkan daun pisang bolak baliknya, plastik d potong pinggir nya jangan sampai putus.
- Rebus ayam kemudian buang airnya sekali baru kemudian rebus lagi dengan santan encer.
- Campur rebusan ayam dengan semua bumbu halus, salam, sereh, lengkuas tambah kan garam, gula, totole kemudian cek rasa.
- Ambil daun pisang yang lebar buat 3 lapisan, saran sebelumnya daun pisang saya jemur dl sebentar, lapisannya daun plastik daun.
- Setelah dibuat 3 lapisan tata daun salam, ayam, tomat, belimbing wuluh, cabe, sereh 1 kemudian kasih kuah bungkus.
- Panaskan kukusan (me:langsung), lalu kukus ayam selama 30 menit hingga matang dan kuah meresap.
- Dan tara…. Siap d sajikan.. Terimakasih….
This place is very well-known for the Garang Asem, a spicy meat soup. Once I arrived in Pekalongan this was the first place to go. But I wasn't too fondthe Garang Asem. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
